PRODUITS – Page 32

Les produits répertoriés par la radio du goût. Retrouvez tous les produits par ordre alphabétique :
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Category: PRODUITS

20 Mar, 2009

RENKON

Bulbe de lotus à la chair alvéolée particulièrement décorative. (Cuisine japonaise).

20 Mar, 2009

SALSIFIS

Les grecs consommaient déjà ce légume racine sous le nom de BARBE DE BOUC. Olivier de Serres fut le premier à recommander sa culture dans son Théâtre de l’agriculture, dès 1600. Aujourd’hui ce que...

20 Mar, 2009

VANDOUVAN

Le Vandouvan par Dominique Corby restaurant « Le 6ème sens » Tokyo: « Il fait partie de mes épices préférées. C’est une pâte un peu filandreuse, dont la couleur peut varier du brun vert au...