RECETTES

Category: RECETTES

le magret rosé boisé ©maisonTB

Le magret rosé-boisé

Une recette proposée par La Maison TB. Thelma Breton est à l’origine d’une association inattendue, celle du caramel et des champignons. Un caramel au beurre salé qui épouse morilles, girolles, cèpes, truffe ou comme...

Tartine Saint-Marcelin ©ùaisonTB

La tartine Saint-Marcelin

Une recette proposée par La Maison TB. Thelma Breton est à l’origine d’une association inattendue, celle du caramel et des champignons. Un caramel au beurre salé qui épouse morilles, girolles, cèpes, truffe ou comme...

Crèpes beurre salé à la truffe ©Maison TB

Crêpes au caramel à la Truffe

Une recette proposée par La Maison TB. Thelma Breton est à l’origine d’une association inattendue, celle du caramel et des champignons. Un caramel au beurre salé qui épouse morilles, girolles, cèpes, trompette de la...

chai latte kiwi ©DR

Chaï latte pomme kiwi et épices

Une boisson chaude, gourmande et pleine de vitamines pour bien supporter les frimats avec un fruit de saison: le Kiwi des producteurs français Pour 1 personne : Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients :...

toast avocat kiwi ©DR

Avocado toast au kiwi de France

Le brunch à l’honneur avec le Kiwi des producteurs français… Pour 2 gros toasts : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : – 2 tranches de pain...

© Alexia Roux

Gambas Rôties en Feuilles d’Olivier

Gambas Rôties en Feuilles d’Olivier par chef Pierre Augé avec la Cosori Dual Blaze Chef Edition     INGRÉDIENTS (pour 1 ou 2 personnes) • 10 g de curcuma frais • 50 g d’huile...

Salade-Francillon ©DR

Salade japonaise

La salade japonaise, qui n’a rien de japonaise,  est une recette inédite d’A.Dumas fils. Elle a été dénichée, pour la Radio du Goût, par notre gourmand collaborateur , philosophe et historien, Christian Duteil.  ...