Les nouvelles du vin

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©DR

Le vin de Tahiti a une histoire

Selon Michel Onfray « Goûter un vin, c’est réveiller l’enfant en soi ». Une jolie formule frappée en médaille pour expliquer combien le vin est la mémoire sensorielle de l’enfance et ramène à l’authentique, à ces...

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Vin sur Vin pour le Domaine Magnien

Si l’on veut goûter au divin in vino veritas sans casser sa tirelire, on vous conseille de déguster la côtes-de-nuits-villages Croix Violette du domaine Magnien en Bourgogne. Son nom est déjà un enchantement qui...

dégustation ©Dominique Lévy

Armagnac millésimé: la saveur du temps

Dans le monde des spiritueux, l’existence de flacons millésimés est une spécificité de l’Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Nous avons eu le privilège de pouvoir déguster des échantillons de 15 ans jusqu’à 32 ans d’âge.
Tout en modération, un délicieux voyage dans les saveurs du temps