Les nouvelles du vin

Category: Les nouvelles du vin

©JC Boudet

IMAGYNE: le vin corse des profondeurs

Ce vin est original à plus d’un titre. Il possède une couleur pour le moins inhabituelle, et tout dans la culture, les vendanges, le pressage, la fermentation, la conservation avant commercialisation, tout est original...

presidente cave st tropez

Les nouvelles d’infosvin

Perpignan Ville Européenne du vin 2019 Les premières traces de culture de la vigne et du commerce du vin en Roussillon, remontent à l’Antiquité grecque. À l’époque romaine, sur un promontoire de collines dominant...

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Les nouvelles d’infosvin

Une fortune de grands crus Le département Vins fins & Spiritueux d’Artcurial clôturait l’année par une exceptionnelle session de 3 jours de vente, les mardi 18, mercredi 19 et jeudi 20 décembre. Composée de...

Bonnes Fêtes de Fin d’Année

Bonnes Fêtes de Fin d’Année

Bonnes Fêtes de Fin d’Année Toute l’équipe d’Infosvin : Geneviève , Isabelle,  Jean-Michel et Gauthier  vous présentent leurs meilleurs voeux de santé, bonheur et réussite pour cette nouvelle année 2019. Et nous profitons de...

Bordeaux Tasting

Bordeaux Tasting

Bordeaux Tasting aura bien lieu dans un contexte sécurisé. Rodolphe Wartel, directeur général de Terre de vins, producteur de l’événement, confirme que Bordeaux Tasting se déroulant dans cinq sites privés, fermés et sécurisés, aura...

Encyclopedie-des-plantes-alimentaires

Les Prix du Livre Spirit’ 2018

Les Prix du Livre Spirit’ ont été décernés, en collaboration avec l’association Bibliothèques Gourmandes et l’Académie Culinaire de France. Ils distinguent un ouvrage, récit, roman, essai ou un beau livre magnifiant un spiritueux, les...

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Le goût retrouvé du vin de Bordeaux

Au coeur des Graves, avec des cépages locaux ancestraux plantés non greffés (en franc de pied), et une viticulture qui s’inspire des vieilles pratiques respectueuses de l’environnement, Loïc Pasquet, directeur de recherche émérite au...

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Un Rhum averti en vaut deux

À consommer bien sûr avec modération, les 200 rhums repertoriés dans ce livre viennent surtout des Caraîbes, mais également d’Amérique du Sud (La Hechicera colombienne), d’Europe (MATUGGA Gold anglais) et même d’Asie (ISSAN thaïlandais)…...

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Émotions en Champagne, la suite

« Tous les plats peuvent s’accorder avec un champagne, il suffit de leur trouver celui qui convient…et inversement ». C’est ce qu’écrit Arnaud Lallement dans ce livre…et il le prouve à travers ce second ouvrage toujours...