Il s’appelle Rosé des Riceys mais il aurait pu être baptisé Pinot Rosé des Riceys. Ce fruit du cépage Pinot Noir, est un Rosé de saignée, un vin rouge léger, tranquille, couleur vermeil, abricot, ou...
Festival Musique & Vin au Clos Vougeot Le spot : du 17 au 25 juin dans les somptueux écrins des châteaux du Clos de Vougeot et de Meursault. Le concept : fins mélomanes ou...
Vignes Toquées 2017 Le spot : les 20 et 21 mai, dans les vignes de l’AOC Costières de Nîmes, entre Rhône et Camargue. Le concept : une balade (soit le samedi, soit le dimanche)...
Exposition 30 ans de Bocuse d’Or au Musée Escofier L’unique Musée de l’Art Culinaire en France, maison natale d’Auguste Escoffier, célèbre le concours du Bocuse d’Or à l’occasion de son 30ème anniversaire ! Après...
Vente de vins prestigieux et alcools rares à Cannes Ce rendez-vous pascal, le 15 avril au Grand Hyatt Hôtel Martinez offre une nouvelle fois l’occasion aux amateurs de grands vins d’acquérir les bouteilles magnifiques...
Ce sont de vrais rosés, de vrais Champagnes de caractère. Les beaux jours arrivent et les Champagnes Rosés vont être à la fête. Ces vignerons, récoltants-manipulants, exploitent en famille leur domaine viticole. Ils travaillent...
Au cœur du Pays Cathare, en Languedoc, sur les contreforts pyrénéens l’Appellation Limoux joue une carte d’avenir. Le grand travail réalisé sur le terroir, fait de Limoux aujourd’hui une Appellation en devenir. Sur ses...
Ô CHÂTEAU meilleur carte de Vins de France 2017 La cérémonie du Tour des Cartes, premier Concours national de la meilleure carte de vin en France, organisé par le magazine Terre de Vins vient de s’achever....
Le domaine Saint André de Figuière à La Londe Les Maures, en Provence, département du Var, a récemment modifié son nom de baptême et devient FIGUIERE tout court. Les trois enfants de la famille...
L’Info Startup Vin du Jour. La première marketplace dédiée aux professionnels du vin, Actiwine, fait l’acquisition au 1er mars 2017 de DOUZEDEGRESCINQ.COM, affirmant ainsi ses ambitions sur le secteur de la restauration. En 2017,...
Bilan de la 2 ème édition de 12 de Coeur 100 000 euros ont été collectés en 2016 grâce à la générosité de 179 vignerons et négociants français, soit l’équivalent de 100 000 repas...
Guide Lebay des Restaurants 2017 Nous nous réjouissons cette année du retour d’Apicius au sein des meilleures tables de Paris comme nous invitons nos lecteurs à considérer notamment Kei, Yam’Tcha, Frenchie, Akrame, Le Chateaubriand...
Coffret Saint-Valentin Champagne Gosset Le Grand Rosé heureux partenaire d’un duo amoureux. La Maison GOSSET signe une Saint-Valentin raffinée. Son Coffret Saint-Valentin présente sa cuvée Grand Rosé accompagnée d’un bouchon conservateur et de deux...
Le typique Salento, région des Pouilles, est une terre d’excellence pour les produits viticoles. Il a su conserver une grande diversité de cépages. Cépages autochtones, qui n’ont pas migrés ailleurs. Phénomène unique en Europe....
Que de progrès accomplis dans cette Appellation. Les Bordeaux Blancs secs se réinventent. Travaillés dans le respect de la nature, ces vins blancs secs, élaborés par des vignerons passionnés, présentent une vision d’avenir intéressante, une approche exigeante de...
Fauchon se lance dans l’hôtellerie de luxe
12 Juin, 2017
Ris de veau mijotés sur des coques de noix
25 Avr, 2017
La cuisine pour les hommes nullissimes
12 Juin, 2017
