Portraits

DARRAIDOU André (Hôtel Euzkadi - Espelette. Pays Basque)

25 juillet 2015

©TB/laradiodugout.fr André Darraïdou, m’accueille dans son fameux hôtel Euzkadi, désormais l’unique hôtel-restaurant d’Espelette. Regardez-le, il ne cache pas un sourire de satisfaction. Maire de cette commune de 2 000 âmes de 1989 à 2006, il a contribué à une épopée peu banale : celle d’un piment rouge rapporté du Mexique au XVIe siècle et devenu en [...]


Livres

Vins & Villages de France

26 juillet 2015

Si le Tour de France vous manque, ce livre vous permet d’en entreprendre un autre d’un nouveau genre. Cette Grande Boucle en 51 étapes vous mènera dans chacun des terroirs dont les vignes façonnent les paysages depuis des siècles. Quel plaisir de parcourir l’Hexagone au gré de ses plus beaux villages avec le vin comme fil [...]


Agenda | A venir

Fête du Piment d\\\'Espelette

du 25 octobre 2015 au 26 octobre 2015 · Espelette

La fête du Piment d'Espelette célèbre tous les ans, à Espelette, en plein coeur du pays basque la fin de la récolte des célèbres Piment d'Espelette - Ezpeletako Biperra est la seule épice reconnue en AOP en France. La reconnaissance en Appellation d’Origine Contrôlée a été obtenue en 2000 puis en Appellation d’Origine Protégée* et en 2002 au niveau européen. La notoriété du Pime...


Actualité

« Coop de France Languedoc-Roussillon » fait du charme aux Femmes Journalistes spécialistes « Vins »

28 juillet 2015

le jury ©DROrganisé par Coop de France Languedoc-Roussillon, la 19ème édition du Coup de Cœur de Femmes Journalistes spécialisées en « Vins », s’est tenue dans le département des Pyrénées-Orientales. Chaque année le concours s’organise dans un département différent : Aude, Hérault, Gard, Pyrénées-Orientales, excepté la Lozère qui n’est [...]

Un ouvrage fait main, plus beau livre gourmand du monde !

28 juillet 2015

Elle s’appelle Laura Gosalbo. Cette jeune femme espagnole fait partie des lauréats des Gourmand World Cookbooks Awards remis cette année à Yantaï en Chine. Ce festival créé par Edouard Cointreau récompense ainsi l’étonnant travail de Laura. Sa mère et sa grand mère touchées par la maladie d’Alzheimer n’avait pas pu lui transmettre leurs recettes de cuisine. Laura [...]

Martin Walker primé en Chine pour son livre de cuisine du Périgord

27 juillet 2015

Martin Walker et son dernier livre primé à Yantaï ©Thierry Bourgeon/laradiodugout.fr Martin Walker est un auteur planétaire. Cet écrivain écossais qui vit partiellement en Dordogne a vendu plus d’1 million de livres en Allemagne. Des romans policiers dont le héros, Bruno, est le chef de la police municipale du Bugue en plein Périgord Noir. Cet ancien correspondant du [...]