Ce qui est dégoûtant pour les uns ne l’est pas forcément pour les autres !Disgusting Food Museum, imaginé à Malmö (Suède), est une exposition qui illustre ainsi la dimension culturelle de l’alimentation et notre propension à la faire évoluer. Elle est organisée dans le cadre des Tables de Nantes, l’événement qui pense vos assiettes d’aujourd’hui et de demain.
Essoyes, petit village de 800 âmes dans le département de l’Aube, a abrité de nombreuses années, durant l’été, le peintre Pierre-Auguste Renoir et sa famille. Ouverte à la visite depuis l’année 2017, la demeure a reçu le label Maison des Illustres. On commémore cette année le centenaire de la disparition de ce grand artiste – 1919-2019 .
En plein Pays de Brie, à 1 heure de Paris, la discrète ville de Coulommiers bordant le romantique Grand Morin, se laisse d’emblée découvrir par son patrimoine classé remarquable, mais aussi par ses produits gastronomiques qui fleurent bon le terroir et la qualité de vie.
Il existe en France un réseau de 110 Jardins de Cocagne, présents dans 65 départements. Une Charte nationale du Réseau régit les prestataires dont l’objectif est d’accompagner les personnes précaires vers un emploi durable.
Dirigé par Valérie Hanon, le Jardin de Cocagne de Blois dans le Département du Loir et Cher, est un outil performant d’innovations sociales.
C’était à Trémolat il y a quelques jours dans les jardins du Vieux Logis en Périgord . Jean Bonnefon venait nous présenter son livre sur Bernard Giraudel, le « maître des lieux » décédé en janvier dernier. Vous l’entendrez parler vrai tout au long de ces pages. Un récit qui mérite le détour parce qu’il décrit avec simplicité et élégance le parcours d’un marchand de saveurs et de valeurs…
La Radio du Goût a aimé: LA HOMARDINE
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Brochettes Reblochon, pommes vertes & sauce roquette
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