Portraits

TOURSEL Benjamin (et Agathe) - L’Auberge Le Prieuré - Moirax (47)

24 avril 2012

©TB/laradiodugout.frQuel bon et beau moment passé chez ce Ch’ti du Lot et Garonne! Mais comment, Benjamin Toursel, ce gars de Lille aux allures de rugbyman, s’est-il retrouvé à Moirax, dans ce village de quatre cents âmes , non loin d’Agen? Non pas à Winchester dans le sud de l’Angleterre où il entre comme commis à Lainston House [...]

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Livres

Photo gourmande

15 mai 2012

Voilà un petit ouvrage qui vise à rendre la photo culinaire accessible pour peu que l’on ait un appareil photo permettant de choisir des réglages manuels, un joli plat sous la main et beaucoup de créativité. Ce guide, écrit par une blogueuse, Mouni Abdelli, pour les blogueurs, rassemble de précieux conseils pour réussir ses photos gourmandes. [...]

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Agenda | A venir

Les Etoiles de Mougins 2012

du 14 septembre 2012 au 16 septembre 2012 · Mougins - 06250

Le 7ème festival international de la gastronomie Les étoiles de Mougins aura lieu du 14 au 16 septembre prochain, sur le thème médias et gastronomie. Avec Frédéric Anton, 3 étoiles au Pré Catelan à Paris et jury de l'émission Masterchef sur TF1, comme invité d'honneur. Il présidera également le jury du concours international du jeune chef « Les espoirs de Mougins », réservé aux professionnels d...

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Actualité

La Radio du Goût a aimé: les Déjeuners sur l’herbe des Relais&Châteaux

18 mai 2012

© D.corbasson Cette année encore, Relais & Châteaux vous invite à célébrer les belles journées de juin en famille, entre amis, dans les plus beaux endroits de l’hexagone et du pays helvète et ainsi faire revivre la délicieuse tradition des déjeuners sur l’herbe.   Une opportunité pour goûter à la cuisine Relais & Châteaux en pleine nature et [...]

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Les nouvelles du vin de Roger et Micheline Clairet

18 mai 2012

Esterlin le Champagne en troisComme le carton à chapeau de nos grand-mères, se coffret est cylindrique et dimensionné pour contenir trois demi- bouteilles (37,5 cl) de Champagne Brut Rosé Esterlin.A la dégustation nous nous retrouvons en parfait accord avec Laurent Etienne- Chef de Cave Esterlin: un Champagne ayant de la vivacité ou se bousculent les [...]

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19 mai - La révolution culinaire est en marche !

16 mai 2012

En France aussi, les citoyens se mobilisent ce samedi à l’occasion du premier Food Revolution Day organisé par la Fondation Jamie Oliver. Cette journée d’actions mondiale est destinée à promouvoir une alimentation saine, joyeuse et durable. De nombreux événements se préparent ! Pour retrouver toutes ces adresses et réserver vos places à Paris, rendez-vous sur la [...]

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