Portraits
01 septembre 2010
Emile Labrousse (TB/laradiodugout.fr)
Marie, sa maman, était bonne de curé en Périgord, elle faisait la cuisine au presbytère. Ah le crabe et le vermicelle à la tomate du Père Tournebise pour le Réveillon! Une maman bénie des dieux pour un petit Emile, né à Périgueux, élevé à Saint Vincent de Cosse et éduqué à Sarlat autant d’endroits en Dordogne [...]
Livres
04 septembre 2010
Pour une fois je vous propose cette succulente quatrième de couverture:
“Nés du croisement de la plume et de la cuillère à pot, ces textes, voulus sans coquille, cherchent à inviter le lecteur alléché à découvrir la finesse du petit-gris tout en laissant caracoler son imagination dans l’univers de l’escargot. Deux douzaines de recettes attendent son [...]
Agenda | A venir
du 1 octobre 2010 au 12 novembre 2010 · Ile de Guernesey
Comme chaque année depuis 1997, le Tennerfest est le festival culinaire de Guernesey le plus important. A l’occasion de ce festival gastronomique une soixantaine derestaurants, cafés, pubs et hôtels proposent de découvrirles spécialités culinaires et la cuisine moderne de l’île àprix doux. Poissons, fruits de mer, crustacés ou encore letraditionnel “bean crock”(haricots, poitrine de porc, oignon...