Portraits

TOURSEL Benjamin (et Agathe) - L’Auberge Le Prieuré - Moirax (47)

24 avril 2012

©TB/laradiodugout.frQuel bon et beau moment passé chez ce Ch’ti du Lot et Garonne! Mais comment, Benjamin Toursel, ce gars de Lille aux allures de rugbyman, s’est-il retrouvé à Moirax, dans ce village de quatre cents âmes , non loin d’Agen? Non pas à Winchester dans le sud de l’Angleterre où il entre comme commis à Lainston House [...]

Commentez cet article

Livres

Le Grand Livre des Aliments Santé

22 mai 2012

Ce n’est pas seulement un grand et gros livre, c’est la somme de dix années de recherche. Une véritable “bible” de la santé qui décrypte tout ce qu’il faut savoir sur les 500 aliments qui composent notre alimentation. C’est au sein du journal Médecines douces, pour lequel elle a travaillé que Patricia Bargis a pris conscience [...]

Commentez cet article

Agenda | A venir

Exposition Festins de la Renaissance

du 7 juillet 2012 au 21 octobre 2012 · Au Château Royal de Blois

Exposition consacrée à l’alimentation et aux arts de la table à la cour de France à la Renaissance. Réalisée en collaboration avec l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (Université de Tours), il s’agit de la première exposition entièrement consacrée à ce thème pour cette période, qui fait écho au récent cl...

Voir cet événemement

Actualité

La Radio du Goût a aimé: les Déjeuners sur l’herbe des Relais&Châteaux

18 mai 2012

© D.corbasson Cette année encore, Relais & Châteaux vous invite à célébrer les belles journées de juin en famille, entre amis, dans les plus beaux endroits de l’hexagone et du pays helvète et ainsi faire revivre la délicieuse tradition des déjeuners sur l’herbe.   Une opportunité pour goûter à la cuisine Relais & Châteaux en pleine nature et [...]

Commentez cet article

Les nouvelles du vin de Roger et Micheline Clairet

18 mai 2012

Esterlin le Champagne en troisComme le carton à chapeau de nos grand-mères, se coffret est cylindrique et dimensionné pour contenir trois demi- bouteilles (37,5 cl) de Champagne Brut Rosé Esterlin.A la dégustation nous nous retrouvons en parfait accord avec Laurent Etienne- Chef de Cave Esterlin: un Champagne ayant de la vivacité ou se bousculent les [...]

Commentez cet article

19 mai - La révolution culinaire est en marche !

16 mai 2012

En France aussi, les citoyens se mobilisent ce samedi à l’occasion du premier Food Revolution Day organisé par la Fondation Jamie Oliver. Cette journée d’actions mondiale est destinée à promouvoir une alimentation saine, joyeuse et durable. De nombreux événements se préparent ! Pour retrouver toutes ces adresses et réserver vos places à Paris, rendez-vous sur la [...]

Commentez cet article