GEORGES, N°FOURCHETTE
Oui, Georges est un drôle de magazine pour enfants. La Radio du Goût salue cette sortie du numéro « Fourchette« . Il se met table après des parutions sur le temps, la nature, l’espace ou encore...
Author: Thierry Bourgeon
Diner de gala à New-York en hommage à Roger Vergé
Belle initiative du Culinary institute of America qui organise le 12 septembre prochain, à New York, un dîner de gala en hommage au chef Roger Vergé, décédé l’an dernier. Il s’agit de lever des...
La Radio du Goût a aimé:l’idée de FRICHTI pour le petit-déj.
Livré la veille, dégusté au réveil. Pensé comme un service pour faciliter le quotidien, Frichti vous permet de commander en 1min du fait-maison qui vous aurait pris des heures à cuisiner. Ne plus faire...
Jean-Luc Rocha va quitter Cordeillan-Bages
Après quatorze ans passé au château Cordeillan-Bages (deux étoiles), Jean-Luc Rocha va poursuivre sa carrière à Paris. Arrivé dans le Médoc en 2002, au poste de second de Thierry Marx, puis chef exécutif, il...
Bocuse d’Or 2017 : et un poulet écrevisses! Georges Blanc va être content…
Voilà qui va réjouir Georges Blanc , chef trois étoiles à Vonnas dans l’Ain mais également président de l’appellation Poulet de Bresse…A l’occasion des 30 ans du Bocuse d’Or, le Comité a décidé de...
Ouverture des Inscriptions du Concours National « Jeunes Talents Maître Restaurateur»
Face au succès des 6 éditions précédentes le Concours National « Jeunes Talents », organisé par l’Association Française des Maîtres Restaurateurs annonce son expansion avec désormais 8 épreuves qualificatives. C’est la première fois que...
Jamais « Deux-Sévriennes » gourmandises… sans Trois
Les Deux-Sèvres, Département discret voire secret, est riche de potentialités et d’originalités. Connu et courtisé pour son Marais Poitevin, c’est aussi un terroir où fleurissent des produits gourmands d’exception à découvrir ou redécouvrir.
Guide de l’Oenotourisme – Petit Futé
Nouvelle édition du Guide de l’Œnotourisme en France du Petit Futé, un rendez-vous annuel qui se propose, à travers un contenu original rendant compte des innovations dans le monde du Vin, de mettre en...
TCHIN-TCHIN
Avec le vin, tout commence toujours par une petite ou une grande histoire… autour de quelques bonnes bouteilles. Histoire de titiller les papilles et de nourrir l’imagination des convives dégustateurs et autres chevaliers de...
La récolte 2016 s’annonce plus faible que celle de l’an passé
Selon les premières prévisions du ministère de l’agriculture, la récolte de vin 2016 s’établirait à 44 millions d’hectolitres, soit une baisse de 8 % par rapport à 2015. En cause : le gel de...
SOUMAINTRAIN
C’est le 14 juin 2016 que la Commission européenne a enregistré la dénomination « Soumaintrain » en Indication géographique protégée (IGP). Le fromage bourguignon bien connu des gastronomes est produit depuis le Moyen Age...
Le Soumaintrain obtient l’IGP
La Commission européenne a enregistré la dénomination « Soumaintrain » en Indication géographique protégée (IGP). Le fromage bourguignon bien connu des gastronomes est produit depuis le Moyen Age dans l’Yonne. De là, sa fabrication s’est étendue...
Le premier site des passionnés de voitures anciennes et de bons vins
“Vins & vintage”, la rubrique auto, unique en son genre, de la Revue du vin de France sur les vignerons et leurs autos de collection passe à la vitesse supérieure sur internet. Découvrez, et...
Le Lot of Régal
Chaque premier week-end de juillet le festival Lot of Saveurs invite au bien manger. Un voyage à la découverte de Cahors, de son vin et des producteurs du Quercy.
« I love Paris by Guy Martin » élu meilleur restaurant d’aéroport au monde
« Aujourd’hui, le restaurant de Guy Martin se voit discerner la palme d’or du meilleur restaurant d’aéroport au monde. La qualité du chef, du lieu, des plats en fait un lieu unique« , souligne Augustin de...
