En France le fast-food devient roi: le marché de la restauration rapide, qui a représenté 34 milliards d’euros de ventes au pays de la gastronomie en 2012, pèse désormais plus lourd que la restauration...
Du 1er avril au 30 juin le Musée Gourmand du Chocolat organise le concours du plus ancien chocolat. Déjà organisé par Eddy Van Belle le fondateur du musée à Paris au musée du chocolat...
Voilà une initiative que salue et soutien avec joie la Radio du Goût! Le salon « Entrepreneuriat & Tendances Culinaires » est un évènement créé par des étudiants de l’ISC Paris, un établissement d’enseignement...
La Manufacture de chocolat Alain Ducasse vient d’ouvrir à Paris. Cet atelier installé dans un quartier populaire, derrière la Bastille, sur 320 m2 en fond de cour, est une ode à l’artisanat d’antan...
Samedi 2 Mars 2013 l’Université Populaire du Goût d’Argentan, à l’invitation de Michel Onfray, son créateur,reçoit Franz Olivier Giesbert, pour une journée spéciale, de 15h à 23h. Un repas végétarien (FOG l’est…) sera servi...
Les Vins de Pessac-Léognan à l’honneur à Biarritz Les propriétaires de 28 Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan en partenariat avec la Gazette Gourmande, invitent les professionnels du vin et les grands amateurs du Sud-Ouest et...
Nouveau magazine, bimestriel, dédié à l’art de vivre et à la gastronomie en kiosque à partir du 1er mars prochain. Prolongement national d’un magazine du même nom, édité en Bourgogne depuis 7 ans, Arts...
Claire DORLAND-CLAUZEL Membre du Comité Exécutif du groupe MICHELIN et Michael ELLIS Directeur international des guides MICHELIN présentaient ce matin la sélection du guide MICHELIN France 2013 qui sera disponible à partir du...
Moi j’en étais restée au gingembre, au ginseng et aux cornes de rhinocéros,(reste de mon enfance africaine). C’est dire ! Mais voilà que j’apprends que les pistaches elles aussi sont aphrodisiaques. Il semblerait que...
Les cuisines d’El Bulli seront au coeur d’un film de fiction préparé par Vendome Pictures, a annoncé la société de production. L’intrigue rédigée par David Wilson s’inspirera d’un ouvrage intitulé The Sorcerer’s Apprentices...
Votre alimentation vous interesse? La Fondation Nicolas Hulot lance le mouvement « I field good », mouvement citoyen pour une agriculture et une alimentation d’avenir. Elle vous invite à rejoindre le mouvement le 20 février...
Christian Le Lann, Président de la Confédération de la Boucherie Française a remis le Prix de l’Académie du Mardi Gras pour sa deuxième édition. Celui-ci a été remporté sous les applaudissements par Philippe...
C’est à l’occasion de la 14ème édition des Bocuse d’Or, que Rougié, partenaire historique de la manifestation, a remis le traditionnel Prix du Meilleur Commis à Kristian Curtis, jeune cuisinier britannique. Ce jeune commis...
Et si chacun d’entre nous pouvait ouvrir son restaurant une journée durant ? C’est le concept du Restaurant Day qui rencontre un succès fou en Finlande, et dont la deuxième édition se déroule en...
Le Concours des Ligers vient de vivre sa 19ème édition. Il se déroule chaque année à Angers, et son succès ne s’étiole pas. Organisé par les œnologues du Val de Loire, en mode bénévole,...
La baguette française complètement timbrée.
29 Mar, 2024
14 Déc, 2023
