ACTUALITÉ – Page 30

Category: ACTUALITÉ

La Radio du Goût a aimé: La Bonne Franquette

La Radio du Goût a aimé: La Bonne Franquette

Cela fait 35 ans que Patrick Fracheboud officie dans son historique et sympathique restaurant, La Bonne Franquette, 2 rue des Saules, Paris 18ème. En plein Montmartre. Une taverne connue du gotha Parisien et surtout...

Décès du grand chef suisse Philippe Rochat

Décès du grand chef suisse Philippe Rochat

Quand j’ai appris sa mort j’ai aussitôt voulu reprendre son livre « Flaveurs » dont la sortie aux Editions Favre remonte à Octobre 2003. L’année précédente Philippe Rochat avait vécu le second drame de sa vie...

Des Champagnes à la fête!

Des Champagnes à la fête!

Champagne Grémillet, une belle histoire de famille Une histoire peu commune, une véritable success story comme on les aime, honore cette maison de champagne auboise. La saga commence en 1978 lorsqu’une mère avisée offre...

La choucroute fraicheur pour l’été

La choucroute fraicheur pour l’été

Que peut faire un charcutier alsacien contre la canicule? Confronté à une dégringolade des vente de la spécialité régionale Olivier Klein, patron de Klein d’Alsace a mis au point une recette de choucroute qui...

La Radio du Goût a aimé: Goût de brioche

La Radio du Goût a aimé: Goût de brioche

La brioche aura donc désormais SA boutique. Le 1er juillet 2015, Guy Savoy et Christian Boudard ouvrent « Goût de brioche », une boutique entièrement dédiée à ce délice, située 54 rue Mazarine à...

FODALI Périgueux: Le froid fait un carton!

FODALI Périgueux: Le froid fait un carton!

OptiMiam : une appli « anti-gaspi » pour consommer malin et responsable. Wynd : un objet connecté qui facilite la vie des restaurateurs et des clients. Frais d’Ici : une enseigne de distribution qui...