Category: LIVRES

Editeur : Olizane Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix Editeur : 18,00 euros / 118,07 FRF Ce livre propose douze menus (un par mois), plus un menu de fête pour des occasions...

Editeur : Flammarion Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix Editeur : 34,76 euros / 228,01 FRF Qui n’a jamais rêvé de découvrir le savoir-faire de Lenôtre pour réussir desserts et chocolats, pâtisseries...

Editeur : Flammarion Collection : Les abcdaires N°51 Genre : Dictionnaire – encyclopedie Prix éditeur : 9,95 euros / 65,27 FRF Quand on voyage dans l’abcdaire du chocolat le plaisir d’apprendre fait ricochet…

Editeur : Hachette pratique Genre : Vie pratique Prix éditeur : 14,80 euros / 97,08 FRF 40 recettes variées et liées à la saison pour cuisiner au wok. Ces recettes permettent d’organiser simplement un...

Editeur : Editions du rouergue Genre : Roman Prix éditeur : 40,00 euros / 262,38 FRF Bacchus est peut-être le plus vivant des dieux antiques. Parce qu’il est associé à la vigne et au...

Editeur : Solar Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 16,00 euros / 104,95 FRF

Editeur : Payot Collection : Payot / voyageurs Genre : Tourisme Prix éditeur : 16,77 euros / 110,00 FRF « Le 1er juin 1999, je me suis retrouvé à l’hôpital de Venise la face tuméfiée,...

Editeur : Editions de l’homme Genre : Vie pratique Prix éditeur : 34,00 euros Originaire de Bretagne, Jacques Orhon est sommelier de métier. Il enseigne son art et fait partie de plusieurs jurys de...

Editeur : Editions du laquet Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 44,97 euros / 294,98 FRF JP Ruiz est artiste plasticien. Il a demandé à 30 grands chefs (P. Gagnaire,...

Editeur : Editions de l’Homme Genre : Gastronomie, Cuisine, Vin. Prix Editeur : 22,00 euros / 144,31 FRF

paru chez : Agnès Vienot éditions Genre : Cuisine – gastronomie – vin Edité en décembre 2000 Prix éditeur : 21,19 euros / 139,00 FRF Poulet au cristal, à l’orchidée des Aztèques, retour de...

Editions : Odile Jacob Sciences humaines 27,44 € Chez les Romains de l’Antiquité, le pain et les légumes se mangeaient à toute heure, hors des repas – plutôt centrés sur les viandes. La collation...

Editions : Hachette Prix : 40,86 € Alain Ducasse, chef réputé pour son exigence et son charisme, qualités agrémentées d’une originalité et d’un savoir-faire indiscutables, nous invite à pénétrer dans l’univers prestigieux de la...

Editeur : Jacob duvernet Collection : Guides france info Genre : Sante – vie familiale – enfant Prix éditeur : 7,50 euros / 49,20 FRF Le lait et les produits laitiers, éléments de base...

Editeur : FAVRE Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 44,20 euros / 289,93 FRF Un magnifique ouvrage contenant une centaine de recettes, illustrées par un grand photographe professionnel, Etienne Délessert....