Category: LIVRES

Editeur: Odile Jacob humaines Sciences humaines Prix: 14.48 € / 95 F L’amateur est une espèce rare. Il ne discourt pas, il s’interroge. Devant un connaisseur qui pontifie en évoquant arômes de violette ou...

Editeur: Grasset Prix: 17,90 Euros On connaît le prestige de son restaurant, sur l’esplanade des Invalides, placé au firmament du Guide Michelin et du Gault et Millau, réputé pour sa cuisine de la mer,...

Editeur : La plage Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 29,50 euros / 193,51 FRF

Editeur : Sud ouest Collection : Pratique Paru le : 22 octobre 2002 Isbn : 2-87901-426-3 Prix éditeur : 17,90 € Présentation de l’éditeur : D’une conception entièrement nouvelle, ce dictionnaire a été conçu...

6 livres de 64 pages 60 photos couleur prix éditeur : 13 euros / 85,27 FF Saveurs * Senteurs * Couleurs/Solar Loin d’être uniquement dédiées à nos yeux ou à notre odorat, les fleurs...

Editeur : Hachette pratique Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 31,50 euros / 206,63 FRF Pierre Hermé est un pâtissier hors du commun : il est le premier à avoir...

Editeur : L’if editions Collection : L’envers du décor N°2 Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 60,00 euros / 393,57 FRF Animé par le désir de transmettre, Stéphane Glacier, Meilleur...

Editeur : Marabout Collection : Multi formats Genre : Vie pratique Prix éditeur : 15,90 euros / 104,30 FRF La cuisine rapide, c’est bien ; mais les plats mijotés c’est meilleur ! Surtout le...

Editeur : Mazarine Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix éditeur : 23,00 euros / 150,87 FRF Cinq cents chasses aux trésors : des recettes à base de produits du jardin, champignons, herbes...

Editeur : Assouline Prix éditeur : 37,35 euros / 245,00 FRF

EDITION / ODILE JACOB Prix : 27.44 euros TTC, soit 180 FF TTC Un historien, auteur de  » L’histoire de l’alimentation  » et une anthropologue confrontent les mets et les pratiques de table d’ailleurs...

Editeur : Editions du Chêne 32,00 € / 209,91 F Thème : Fleurs comestibles Nbre de pages : 160

Editeur : Belin Collection : Science et gastronomie Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 16,95 euros / 111,18 FRF Ce livre a été sélectionné par Philippe Vallet de France Info....

Editeur : MARABOUT Paru le : 15/10/2003 ISBN : 2-501-04098-8 Broché / 383 pages / 0.7200 kg Thème : ARTS DE LA TABLE-CUISINE Prix Editeur : 10.00 / 65.60 FF Qu’y a-t-il de meilleur...

Editeur : Le seuil Collection : Beaux livres Genre : Beaux livres Prix éditeur : 28,20 euros / 184,98 FRF . Chef du Grand Véfour au Palais-Royal, ce grand cuisinier, qui vient de recevoir...