Editeur : Editions de l’homme
Genre : Cuisine – gastronomie – vin
Prix éditeur : 19,06 euros / 125,03 FRF
LES DÉDICACES DE FRANCE INTER
le 23 avril 1999
LA DEDICACE DE L’AUTEUR : Manger ! Que c’est bon de manger ! D’ailleurs dans la vie il n’y a que ça de vrai. Sans un bon repas en guise de prélude ou de couronnement, tous vos hobbies, incluant l’amour, seraient des plaisirs orphelins. Alors c’est pour contribuer à cet eudémonisme que je démystifie et fait l’apologie de la chayote, du combava, de la mangue et tous ces délicieux aliments exotiques qui n’ont pas fini de nous faire jouir. (Jean-Louis Thémis)
