Category: LIVRES

Editeur : Aubanel Paru le : 1er novembre 2006 Isbn : 2-7006-0446-6 Ean 13 : 9782700604467 Prix éditeur : 45,00 € Intimement lié à l’art culinaire, l’art de recevoir n’a cessé d’évoluer au fil...

Photographies : Sophie Tramier Paru le : 14 septembre 2006 Editeur : MINERVA Isbn : 2-8307-0857-1 Ean 13 : 9782830708578 Prix éditeur : 60,00 € Présentation de l’éditeur : Avant d’être une affaire gourmande,...

Paru le : 25/10/2006 Editeur : FLAMMARION – ISBN : 2-08-120117-8 Prix éditeur : 15,00 € Prix Decitre : 14,25 € Un livre introuvable enfin réédité. 1846-2006 : il y a cent soixante ans...

Editeur : Stéphane Bachès ISBN : 2-915266-22-0 Prix éditeur : 16 € Présentation de l’éditeur : Située aux frontières de l’Italie et de la Suisse, la Savoie est une terre de passage et d’émigration....

Éditeur : L.E.C Genre : CUISINE – GASTRONOMIE – VIN Présentation : Broché 9,90 € Prix éditeur Ancien de chez Bocuse et Alain Ducasse, le chef signe les deux premiers fascicules de cette nouvelle...

Paru le : 29/03/2007 Editeur : SUREAU – ISBN : 978-2-911328-31-2 Prix éditeur : 10,00 € Prix Decitre : 9,50 € Quoi de plus savoureux qu’une belle salade croquante au coeur de l’été, un...

Editeur : Minerva Date de parution : 20 septembre 2007 isbn : 2830709683 Prix éditeur : 25 € Présentation de l’éditeur : Célèbre pour ses cakes (plus d’1 000 000 d’exemplaires vendus), Sophie Dudemaine...

Editeur:éditions Tana 180 pages Prix: 12 euros Parution: 16 aout 2007 Pour ne plus passer pour une blonde en choisissant sa bouteille, Laurie Matheson, spécialiste du département Vins & Alcools de la maison de...

Editions : SGP 240 pages en couleurs Paru en septembre 2007 Prix éditeur : 78 euros Deuxième de la série « Tentations Gourmandes » cet ouvrage technique dédié aux professionnels présente des verrines avec...

Editeur: Solar ISBN : 2-263-04346-2 160 pages Prix : 18 € On la croyait définitivement remisée aux vieux grimoires, et voilà que la soupe refait surface, toute frémissante de nouvelles saveurs. Saines, variées, surprenantes,...

Editeur: Favre Eds Date de parution novembre 2007 ISBN 2828909697 192 pages. Prix: 52€ « Lasserre – Paris, Créations Jean-Louis Nomicos » Cet ouvrage illustré présente l’histoire exceptionnelle du restaurant Lasserre ainsi que la...

Paru le : 01/01/1996 Editeur : BARTHELEMY (EDITIONS ALAIN) Isbn : 2-87923-059-4 / Ean 13 : 9782879230597 Prix éditeur : 13 € Caractéristiques : 130 pages Présentation de l’éditeur : Avec l’humour que nous...

Editeur : MARABOUT Isbn : 978-2-501-05354-9 / Ean 13 : 9782501053549 Prix: EUR 15,00 224 pages Parution : Novembre 2007 Un livre sélectionné par la Librairie Gourmande. Comment réinterpréter l’héritage de plats traditionnels de...

Editeur : STEPHANE BACHES Isbn : 978-2-915266-53-5 / Ean 13 : 9782915266535 Paru le : 10/05/2007 Prix éditeur : 16,00 € Caractéristiques : 60 pages Dimensions / poids : 18,0cm x 25,5cm x 1,2cm...

Editeur : Lannoo 205 pages 59,95 EUR Réf: 9789020973396 Un livre sélectionné par la Librairie Gourmande: Conseiller technique et enseignant chez Barry Callebaut depuis 35 ans, Jean Pierre Wybauw fait partie de l’élite mondiale...