Category: ACTUALITÉ

Chaque mois, Relaxnews, en partenariat avec  Keldelice.com, établit un classement des dix produits alimentaires et recettes les plus recherchés sur Internet. Au mois de décembre, le quatuor de tête est resté le même, avec au...

Michel del Burgo Chez La Vieille.Le restaurant a été repris au début du mois de décembre 2009 par le restaurateur Christian Millet qui possède le formidable restaurant Le Pouilly Reuilly au Pré Saint Gervais...

Pour la filière parisienne du vin Les membres de l’Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France, le Conseil d’Administration et son Président Jean-Luc JAMROZIK, auront l »immense plaisir, le jeudi 14 janvier 2010 à 17h00 de...

  Pizza et pasta expo, premier salon de la pizzeria, de la trattoria italienne, réunit à la fois les composantes métiers (matériel d’équipement, centres de formation professionnelle) et alimentaires de la restauration italienne. Cette...

    Du mardi 26 au vendredi 29 janvier 2010 de 9 h à 18 h CERM, Centres d’Expositions et de Réunions de Martigny (Suisse) 200 exposants de qualité sur 16000 m2, une conférence...

        Du « faux gras » (foie gras obtenu sans gavage), des poissons pêchés selon des méthodes durables, des animaux élevés dans le respect de leur bien-être: le « gastronomiquement correct » s’invite sur les menus des restaurants et...

 Le Saint Patron des vignerons : Saint Vincent Pourquoi est-il devenu le Saint Patron des vignerons ? aucune hypothèse, entre autres le mot vin dans son nom, n’a reçu de confirmation historique certaine et...

  Qui sait, vous n’avez pas encore choisi une destination de vacances pour cet hiver, un cadeau de Noël à offrir ou à vous faire offrir ?  Voici deux idées très gustatives avec, en...

       Cuisinée par les plus grands chefs dans le monde, la volaille de Bresse est à l’honneur des Glorieuses, quatre marchés durant lesquels sont récompensés les plus beaux chapons, poulardes et dindes qui garniront les...

Joli cadeau de Noël des Chinois. Pékin a reconnu l’indication géographique Cognac, une première pour un produit européen et une garantie d’une meilleure protection du spiritueux français en Chine, son troisième marché mondial en progression...

Le Calendrier des From’Girls, édité depuis 5 ans, défend les valeurs de l’art de vivre « à la Française » pour ne pas laisser notre patrimoine millénaire aux mains de groupes industriels qui falsifient les fromages...

Hervé NOVELLI, secrétaire d’Etat a réuni le Conseil Supérieur de l’Oenotourisme (CSO) qui est chargé de favoriser le développement du tourisme autour du thème du vin. Le CSO a remis le cahier des charges...

Les Vignerons Indépendants et Greenpeace ont « augmenté la pression » sur le gouvernement dans un front commun, en exposant les dangers qui menacent la viticulture, mettant en cause le réchauffement climatique : pour Pascal Hunting...

Les fêtes arrivent à grands pas : tous les jours, de 11 h à 14 h et de 17 h à 20 h, à compter du 18 Décembre et jusqu’au 23 inclus, des démonstrations...

Le 23 novembre dernier se sont déroulées les finales de ce prestigieux Trophée, organisé par l’association « Les Toques Françaises ».  Présidée par Fabrice Prochasson (Meilleur Ouvrier de France, Directeur des licences chez Lenôtre), cette association très...