ACTUALITÉ – Page 124

Category: ACTUALITÉ

La Bière de Printemps arrive.

La Bière de Printemps arrive.

Elle s’annonce chaque année avec le retour des premiers beaux jours du 1er jour de mars à fin mai. Cette Bière de Printemps, longtemps appelée Bière de Mars, apparaît au XIVe siècle à Arras....

Saveurs du Nouvel An Chinois

Saveurs du Nouvel An Chinois

Le baiser du nouvel an chinois et celui de la Saint-Valentin se conjugueront cette année dans une harmonie de saveurs. Pour débuter l’année du Tigre de Métal l’une des adresses incontournables est Le Bonheur...

TOUR DE FRANCE 2010 et VITICULTURE MEDOCAINE

TOUR DE FRANCE 2010 et VITICULTURE MEDOCAINE

La ville de Pauillac, en Médoc, a été élue ville d’arrivée de l’étape « contre la montre » du Tour de France 2010 ! Ce choix a été mûrement réfléchi par les oganisateurs et accueilli avec...

Connaissez vous le TRI VISIONIQUE ?

Un tri sur mesure par intelligence artificielle. La « Selectiv’ Process Vision » de la maison Pellenc est un système de tri visionique (analyse de la couleur et de la forme) de la vendange qui sélectionne...

L’Armagnac fête ses 700 ans

L’Armagnac, plus vieille eau-de-vie de France, fête cette année ses 700 ans avec de nouveaux objectifs et rappelle en guise de clin d’oeil les multiples vertus que prêtait à cette liqueur un religieux du...

Le 60ème Prix Prosper Montagné

Le 60ème Prix Prosper Montagné

C’est au cours d’une magnifique réception dans les salons du Cercle Interallié de Paris que fut remis ce 8 février 2010 le 60ème Prix culinaire Prosper Montagné, l’un des plus vieux prix gastronomique français...

La Radio du Goût dans Sud-Ouest

La Radio du Goût dans Sud-Ouest

CASTELS. Le « Huis clos sur le Net » s’est joué chez l’un des créateurs de France Bleu Périgord À l’isolement au Clos Marot Il fallait un coin perdu, au milieu de nulle part....

M6-TF1: la guerre des chefs

C’est dès le 22 février, à 20h40 que M6 lancera le coup d’envoi de son émission culinaire, Top Chef (concurrent du futur MasterChef animé par Carole Rousseau). Comment va se dérouler l’émission animée par...

Un musée à Paris sur l’histoire du chocolat

« Choco-story, le musée gourmand du Chocolat » qui a ouvert ses portes vendredi à Paris, propose des informations sur 4.000 ans de préparation de la fève de cacao et offre aux visiteurs une égustation.  Les...

Bonnes nouvelles de la RVI

Notre charmante et, très « pro », consoeur Frédérique Hermine est DIirectrice de rédaction de la RVI. La Revue Vinicole Internationale rebondi et conforte sa place dans le monde de la presse professionnelle avec une nouvelle...

Les lauréats du Wine Blog Trophy

Les lauréats du Wine Blog Trophy

Les blogs récompensés sont : Dans la catégorie Prix des Internautes : Aurelia Filion – « Bu sur le Web »  http://busurleweb.com Dans la catégorie La plus belle Plume : Hervé Lalau –  » Chroniques Vineuses » ...

Jean Bardet chez sa fille Alice

Jean Bardet chez sa fille Alice

Sophie et Jean Bardet seront présents le vendredi 12 au déjeuner et au diner et le samedi 13 au diner au Boudoir. Concocté par Jean Bardet et Olivier Loize en cuisine, le menu de...