Category: ACTUALITÉ

Une mienne amie, à qui j’ai proposé un jour une boîte de mes madeleines pour calmer son petit creux de dix heures, m’a parlé d’un auteur soviétique dont les textes la font pleurer de...

La terrasse du Café Faubourg et la carte d’été du Chef  Thierry Vaissière Totalement insoupçonnable, la terrasse du Café Faubourg à Paris, est un petit écrin de verdure niché entre les trépidantes rue du...

Les finales des Trophées de l’Académie Nationale de Cuisine – Toques d’Or Cuisine et Trophée Avenir Raymond Vaudard-, se dérouleront au Lycée Hôtelier de Chamalières (63) le 27 septembre prochain. Les Volailles Fermières d’Auvergne...

Le Negresco, célèbre palace de la Promenade des Anglais à Nice, a fêté jeudi soir sa réouverture après six mois de travaux qui auront permis de restaurer sa façade et son « salon royal », classés...

  APCIG: le Prix Amunategui-Curnonsky a été remis le 14 Juin 2010 dans le décor lounge du  restaurant Findi à Paris. Nous félicitons Pilippe Boé pour la catégorie Gastronomie, et  notre confrère et ami...

Avec la pièce Miam miam présentée dans le cadre du Festival Juste pour rire, Édouard Baer invite les gastronomes à ne pas se prendre trop au sérieux.  « Dis-moi ce que tu manges et je...

Dès le début du mois de juin et pendant tout l’été, découvrez Kronenbourg – Sélection des Brasseurs à la saveur fraîche et fruitée. Cette création originale a été élaborée par Sylvie Lienhart. Véritable passionnée...

C’est au cœur du vieux village , que le Festival International de La Gastronomie « Les Etoiles de Mougins » , ouvrira ses portes du 10 au 12 septembre prochains. La Radio du Goût...

En cette belle journée de juillet, la police de Goslar, bourgade voisine d’Hanovre en Allemagne, a été appelée pour dégager de la route un cadavre de blaireau. En arrivant sur les lieux du décès,...

 Bjorg, première marque française de produits alimentaires biologiques, organise des Ateliers Bio-Nutrition gratuits ce samedi 3juillet à 17h et 18h30 au Pain Quotidien St Honoré à Paris. Ils seront l’occasion d’apprendre, de manière conviviale, à...

Ventes de vins Artcurial Ventes de vins et spiritueux les 7 et 8 juillet 2010 Vous pouvez consulter le catalogue sous format Acrobat Reader (Pdf) sur notre site internet : www.artcurial.com – Les vacations...

Un printemps très gris et pluvieux, un vent du nord qui souffle à rendre fou (les autochtones devraient l’appeler mistral, mais ils ne sont pas de ce coin là) : c’est le moment de...

C’est tout bête et Tupperware l’a fait.  La célèbre marque, qui ne vend qu’à domicile dans le cadre des Ateliers Savoir-Faire, a mis au point des produits qui fonctionnent à l’huile de coude.  Nous voilà...

Au milieu des années 70, l’Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin ayant eu la tristesse de perdre un de ses plus valeureux fondateurs, Francis Amunategui, dont le style...

C’est vrai que je suis un nostalgique de cette blanquette que me mitonnait ma grand-mère maternelle. Quand Mamie se lançait dans ce plat magnifique toute la maison embaumait d’un délicieux parfum. Voilà que du...