Confiture d’abricots
par Christian Ignace, restaurant Soleil et Pistou à Neuilly Sur Seine.— recette pour 4 personnes temps de cuisson : 25 mn température de cuisson : 102° difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 1 kg...
Category: Desserts
Crême au caramal aux pêches et aux brugnons
par Christian Ignace, restaurant Soleil et Pistou (18 bis rue Madeleine Michelis à Neuilly Sur Seine)— recette pour 6 personnes difficulté : moyen coût : jours de fêtes Ingrédients 6 pêches blanches ou jaunes 2...
Salade de pêche
par Christian Ignace, restaurant Soleil et Pistou (18 bis rue Madeleine Michelis à Neuilly Sur Seine)— recette pour 6 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 9 belles pêches, blanches de préférence 6 Feuilles...
Clafoutis aux cerises
par Christian Ignace, restaurant Soleil et Pistou (18 bis rue Madeleine Michelis à Neuilly Sur Seine)— recette pour 6 personnes difficulté : moyen coût : tous les jours Ingrédients 600 g de cerises 100 g...
Compote de fraises à la rhubarbe
par Christian Ignace, restaurant Soleil et Pistou (18 bis rue Madeleine Michelis à Neuilly Sur Seine)— recette pour 6 personnes difficulté : moyen coût : tous les jours Ingrédients 1 kg de rhubarbe , net...
Pâté aux prunes
par Jean-Yves Vilboux – Restaurant Le Mermoz – St Jacques de La Lande (35)— recette pour 4 personnes temps de préparation : 10 mn temps de cuisson : 50 mn difficulté : moyen coût :...
Croque monsieur à la banane
par André Brunel du restaurant l’arceau à Saint Hilaire d’ozilhan— recette pour 4 personnes temps de préparation : 10 mn temps de cuisson : 5 mn difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 8 tranches...
Tomate
par Bertrand Hamon – Restaurant du Lac – Combourg (35)— difficulté : moyen coût : mini Ingrédients 1 kg de tomates 500 g de poires mûres 500 g de pommes à cuire 1 citron...
Chocolat chaud (le vrai)
par Stéphane Marguery— recette pour 4 personnes temps de préparation : 10 mn difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 1 l de lait entier de ferme 0 l de eau 1 bâton de vanille...
Caramel à la banane
par Stéphane Marguery— recette pour 4 personnes temps de préparation : 15 mn temps de cuisson : 15 mn difficulté : moyen coût : mini Ingrédients 225 g de crème liquide 200 g de sucre...
Crumble à l’anglaise aux fraises
par Arnaud et Christophe du Panoramique— recette pour 4 personnes temps de préparation : 15 mn temps de cuisson : 30 mn température de cuisson : 120° difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 500...
Gratin de fraises
par Arnaud et Christophe du Panoramique— recette pour 4 personnes temps de préparation : 30 mn temps de cuisson : 15 mn difficulté : débutant coût : tous les jours Ingrédients 400 g de Fraises...
Tiramisu
par Sandra de La Miloraine à Couville— recette pour 6 personnes difficulté : moyen coût : jours de fêtes Ingrédients 400 g de 400 grammes de mascarpone 24 24 biscuits à la cuillère 15 cl...
Crême Craquante au Chocolat et Poires Rôties
par Sandra de La Miloraine à Couville— recette pour 6 personnes difficulté : moyen coût : mini Ingrédients 50 g de 50 grammes de sucre semoule 40 cl de 40 cl de crème liquide 12...
Croustillant aux pommes
par Benoit de l’abri des flots à Tourlaville— recette pour 2 personnes temps de préparation : 45 mn difficulté : moyen coût : mini Ingrédients 2 feuilles de brick 2 pommes Golden 80 g de...
