Category: LIVRES

Editeur : Ouest-france Collection : Livre pratique Genre : Regionalisme Prix éditeur : 15,00 euros / 98,39 FRF Cet ouvrage présente toutes les grandes recettes de Pierre Coucke, mettant en valeur les produits gastronomiques...

France Info Editeur : Platypus press Caractéristiques : 4,50 €. 50 p. Mars 2002 Les enquêtes de Marie-Odile Monchicourt Vous connaisez les chroniques de Marie-Odile Monchicourt sur France Info. Dans ces enquêtes elle va...

Avec cette 2ème édition de Truffe et trufficulture, entièrement revue et corrigée, Jean-Marc Olivier, Jean Carles Savignac et Pierre Sourzat renouvellent l’approche traditionnelle de la truffe et de sa culture. Les auteurs ont réuni les...

Edition : l’Harmattan Genre : Cuisine roumaine Sanda Nitesco, avec  » ‘Un brin d’Aneth et le ciel bleu », lève le voile, et c’est par la porte de la cuisine qu’elle invite le lecteur à...

Editeur : Jacob duvernet Collection : Guides france info Genre : Sante – vie familiale – enfant Prix éditeur : 7,50 euros / 49,20 FRF Guides pratiques France Info Rédigés par des chroniqueurs de...

Editeur : Albin michel Collection : Jeunesse Genre : Roman Prix éditeur : 14,90 euros / 97,74 FRF Ce livre a été sélectionné par Philippe Vallet de France Info. 50 leçons pour découvrir et...

Editeur : Hachette pratique Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 39,33 euros / 257,99 FRF Portes ouvertes sur les variations culinaires d’une illustre famille…Explorez 7 jardins secrets qui donnent à...

Editeur : 10/18 Collection : Domaine francais N°2988 Genre : Litterature – documents Prix éditeur : 10,00 € Ce Dictionnaire, on s’en doute, est un régal. Il n’avait que le défaut d’être devenu introuvable....

Editeur : Gründ Collection : Saveurs du monde Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 21,34 euros / 139,98 FRF Faites le tour du monde grâce à la pomme de terre...

Editeur : E.p.a. Collection : Au bonheur des hommes Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 19,90 euros / 130,54 FRF Préparer un petit souper en amoureux, recevoir sa famille, ses...

Editions La Lauze – Prix : 30€ Parcourir ces Chemins de table, c’est s’offrir une déambulation pastorale dans les coulisses d’un pays, dans des ateliers et des élevages de producteurs consciencieux, soulignant autant d’aventures...

Editeur : Assouline Prix éditeur : 19,67 euros / 129,03 FRF Cette déclaration de l’un des conférenciers de la California Wine Expérience, tenue à San Francisco en novembre 1998, paraîtra à juste titre loufoque...

Editeur : Edisud Prix éditeur : 12,96 euros / 85,01 FRF Riz rose aux calmars, à l’ail et aux clous de girofles, mounas, cocas, loubia, frita, mantecaos, choukchouka, beignets d’aubergines… Cette cuisine de caractère...

Editeur : CHRISTINE BONNETON Paru le : 06 mai 2004 Prix Editeur : 10.00 € Martine, j’ai invité les Revol et les Bally à dîner jeudi. – Mais enfin Franck, comment veux-tu que je...

Editeur : MERCURE DE FRANCE Collection : PETIT MERCURE Paru le : 27/04/2004 ISBN : 2-7152-2473-7 Prix Editeur : 3.00 € (19.68 FF) L’imagination gastronomique est aussi complexe que celle de tous les autres...