Category: LIVRES

Editeur : Solar Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 16,00 euros / 104,95 FRF

Editeur : Payot Collection : Payot / voyageurs Genre : Tourisme Prix éditeur : 16,77 euros / 110,00 FRF « Le 1er juin 1999, je me suis retrouvé à l’hôpital de Venise la face tuméfiée,...

Editeur : Editions de l’homme Genre : Vie pratique Prix éditeur : 34,00 euros Originaire de Bretagne, Jacques Orhon est sommelier de métier. Il enseigne son art et fait partie de plusieurs jurys de...

Editeur : Editions du laquet Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 44,97 euros / 294,98 FRF JP Ruiz est artiste plasticien. Il a demandé à 30 grands chefs (P. Gagnaire,...

Editeur : Editions de l’Homme Genre : Gastronomie, Cuisine, Vin. Prix Editeur : 22,00 euros / 144,31 FRF

paru chez : Agnès Vienot éditions Genre : Cuisine – gastronomie – vin Edité en décembre 2000 Prix éditeur : 21,19 euros / 139,00 FRF Poulet au cristal, à l’orchidée des Aztèques, retour de...

Editions : Odile Jacob Sciences humaines 27,44 € Chez les Romains de l’Antiquité, le pain et les légumes se mangeaient à toute heure, hors des repas – plutôt centrés sur les viandes. La collation...

Editions : Hachette Prix : 40,86 € Alain Ducasse, chef réputé pour son exigence et son charisme, qualités agrémentées d’une originalité et d’un savoir-faire indiscutables, nous invite à pénétrer dans l’univers prestigieux de la...

Editeur : Jacob duvernet Collection : Guides france info Genre : Sante – vie familiale – enfant Prix éditeur : 7,50 euros / 49,20 FRF Le lait et les produits laitiers, éléments de base...

Editeur : FAVRE Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 44,20 euros / 289,93 FRF Un magnifique ouvrage contenant une centaine de recettes, illustrées par un grand photographe professionnel, Etienne Délessert....

Editeur : Belin Collection : Science et gastronomie Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 19,80 euros / 129,88 FRF Encore un livre de recettes ! Oui, mais des recettes garanties...

Editeur : Flammarion Collection : Champs flammarion N°109 Genre : Psychologie – psychanalyse Prix éditeur : 7,00 euros / 45,92 FRF La Physiologie du goût est un recueil de mémoires, mémoires d’humeur où il...

Editeur : Gründ Collection : Au rendez-vous des saveurs Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 10,52 euros / 69,01 FRF Piquante ou pimentée, douce ou aigre-douce, la moutarde est un...

Editeur : E.p.a. Collection : Au bonheur des hommes Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 19,90 euros / 130,54 FRF Pour conserver les produits de vos cueillettes et du jardin,...

Jean-François Rivière : photographe Paru le : 12 octobre 2005 Editeur : Hachette ISBN : 2-01-235832-2 Prix éditeur : 9,90 € Un merveilleux livre pour toutes les Mamans cuisinières avec un ouvrage qui allie...