Category: LIVRES

Editeur : Lannoo Paru le : 07 mars 2005 ISBN : 90-209-5309-5 Prix Editeur : 14.95 € Résumé : L’auteur de cet ouvrage, Stefaan Daeninck, est propriétaire et directeur du bureau de création culinaire...

Photographies : Jean-Philippe Thibault Editeur : Sepp Paru le : 19 avril 2005 ISBN : 2-915322-26-0 Prix Editeur : 13.00 € Résumé : De la cueillette à notre assiette, Philippe Cerfeuillet nous propose une...

Editeur : MINERVA Paru le : 03/06/2004 Prix Editeur : 24.00 € Résumé Glaces et desserts glacés est né de la rencontre de deux immenses talents, deux générations, deux hommes passionnés, Pierre Paillon, Meilleur...

Editeur : Larousse Paru le 18 août 2005 Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 19,90 euros / 130,54 FRF La petite encyclopédie pour connaître, choisir et déguster le vin. Le...

Photographies : Nicolas Leser Paru le : 10 novembre 2003 Editeur : Solar Isbn : 2-263-03631-8 Ean 13 : 9782263036316 Prix éditeur : 7,50 € Jacques Le Divellec est le grand spécialiste de la...

Fayard, 1996 ISBN : 2213594570 Un récit palpitant (dirigé notamment par Jean-Louis Flandrin, universitaire, spécialiste du goût et de l’alimentation) où les données historiques se mêlent aux comportements alimentaires, aux représentations diététiques et religieuses,...

Editions du Chêne Paru le : 12 Octobre 2005 Isbn : 2-84277-605-4 Prix éditeur : 39,90 € sélectionné pour les Prix La Mazille et de la ville de Périgueux – 2006 résumé : À...

Editeur: FB éditions Prix: 7 euros Débarquez les sandwichs: Françoise Buisson vous emmène au large pour une croisière gourmande! Ses idées et ses conseils vous feront découvrir le plaisir de cuisiner à bord en...

Paru le : 11 mai 2006 Editeur : Les Editions de L’Homme Isbn : 2-7619-2261-1 Prix éditeur : 22,00 € Présentation de l’éditeur : Le frère Victor-Antoine d’Avila-Latourrette a connu un succès phénoménal avec...

Préface : Gérard Bardon Paru le : 1er juillet 2006 Editeur : CPE Isbn : 2-84503-420-2 Prix éditeur : 23,00 € Présentation de l’éditeur : Le lot premier des femmes était, à la fin...

Editeur : Larousse Paru le : 11 Octobre 2006 Isbn : 2-03-582353-6 Ean 13 : 9782035823533 Prix éditeur : 35,00 € Présentation de l’éditeur : Toutes les préparations de base de la pâtisserie :...

Editeur : Flammarion Paru le : 25 octobre 2006 Isbn : 978-2-0806-9040-1 Prix éditeur : 12,00 € Présentation de l’éditeur : Si vous alliez dîner chez Marcel Proust, Gabriel García Márquez, Virginia Woolf ou...

Photographies : Jérôme Bryon Paru le : 31 août 2006 Editeur : PERRIN Isbn : 2-262-02542-8 Ean 13 : 9782262025427 Prix éditeur : 29,00 € Présentation de l’éditeur : Œuf en gelée ? Beurk...

Éditeur : Editions d’Organisation Nb de pages : 454 Poids : 830 g ISBN10 : 2-212-53833-2 ISBN13 : 978-2-212-53833-5 EAN13 : 9782212538335 Prix: 29,90 Euros Le commerce équitable séduit de plus en plus les...

Éditeur : CONFLUENCES Genre : ROMAN CONTEMPORAIN Présentation : Broché Prix: 13,30 € A propos d’un autre de ses livres « Ce que manger Sud-Ouest veut dire » j’ai salué le travail de Christian Coulon, l’un...