Category: LIVRES

Photographies de Pierre-Michel Delessert Préface de Gille Pudlowski Paru le : 07 novembre 2002 Editeur : Favre Isbn : 2-8289-0701-5 Prix éditeur : 39,00 € Présentation de l’éditeur : Roland Pierroz… cuisine de haute...

Illustrateur : Colette Lagandré Paru le : 6 octobre 2006 Editeur : Le Sureau Isbn : 2-911328-26-4 Ean 13 : 9782911328268 Prix éditeur : 10,00 € Présentation de l’éditeur : Topinambours, crosnes, scorsonères… de...

Photographies : Erick Bonnier Paru le : 21 septembre 2006 Editeur : Agnès Viénot Isbn : 2-914645-94-5 Ean 13 : 9782914645942 Prix éditeur : 25 € Présentation éditeur : Le jeûne qui retranche et...

Auteur : Laurent Petit, Alain Ducasse (Préfacier), Jean-Claude Allard (Photographe) Paru le : 18/04/2007 Editeur : AUTRE VUE Isbn : 978-2-915688-11-5 / Ean 13 : 9782915688115 Prix éditeur : 25,00 € Caractéristiques : 90...

Editeur : Stéphane Bachès Prix éditeur : 16 € ISBN : 978-2-915266-50-4 Itinéraire en compagnie de notre cuisinière au sein de la cuisine de la Champagne Le simple nom de « champagne » fait rêver et...

Editeur: Larousse Prix: 75,00 Euros 992 pages, 1700 photos 22,5 X 29,7 cm Parution: 9 octobre 2007 Avec cette 6ème édition depuis 1938 voilà une refonte en profondeur de la bible des gastronomes amateurs...

Editeur : Solar Collection : Variations Gourmandes Paru en septembre 2007 ISBN : 2-263-04431-0 Prix : 7,50 € Découvrez, à travers 30 recettes originales et variées, une nouvelle tendance culinaire : les verrines. Grâce...

Editeur:GLENAT Prix: 45 € Isbn : 978-2-7234-6091-0 / Ean 13 : 9782723460910 Paru le : 07/11/2007 Une sélection de la Librairie Gourmande: Les Terrasses et Christophe Aribert… La rencontre d’un lieu et d’un chef...

Éditeur : Ed. de l’Epure, Paris Omnivore, Paris Paru le : 4 Décembre 2007 Description : 400 pages; (19 x 14 cm) ISBN : 978-2-35255-037-2 EAN13 : 9782352550372 Prix: 24€ La revue«Omnivore»présente les initiatives...

Editeur : Marabout (12 mars 2008) Collection : CUISINE Broché: 287 pages ISBN-10: 2501054784 ISBN-13: 978-2501054782 Prix: 17,90 EUR Livre sélectionné par la Librairie Gourmande: Réputée des deux côtés de l’Atlantique avec son blog...

Prix: 15 ,90 EUR Un livre sélectionné par la Librairie Gourmande. Après les succès de «Agar Agar» et «Quinoa» la réputée bloggeuse-cuisinière nous emmène dans le monde d’ingrédients bons pour la santé. Lait de...

Editeur : Odile Jacob (2 mai 2008) Collection : Thriller Prix: EUR 21,00 Broché: 559 pages ISBN-10: 2738119212 ISBN-13: 978-2738119216 Pourquoi donc de plus en plus d’obèses meurent-ils brutalement… alors même qu’ils maigrissent sous...

Editions: PHAIDON Parution: octobre 2008 Prix éditeur: EUR 39,95 ISBN-10: 0714858544 ISBN-13: 978-0714858548 Relié: 976 pages Voilà une superbe initiative des éditions Phaidon que salue la Radio du Goût. Il fallait le faire: publier,...

Editeur : Hachette (15 octobre 2008) Collection : Scook Prix: 14,90€ Langue : Français ISBN-10: 2012375987 ISBN-13: 978-2012375987 À l’occasion de la création de Scook, l’école de cuisine par Anne-Sophie Pic, Hachette Pratique développe...

Les Editions de l’Epure Format : 125 x 210 mm 24 pages + couvertures à rabats Prix public : 6,50 euros ISBN : 978-2-352-55078-5 Parution: 24 octobre 2008 Site remarquable du goût: Star discrète...