Category: LIVRES

Editeur: Féret Chroniqueur gastronomique sur France Bleu Berry et pour le réseau France Bleu, Denis Hervier conjugue le vin et la gastronomie au quotidien. De nombreuses collaborations, Guide Bettane & Desseauve, Gault & Millau...

Editeur : Kodansha International (JPN) (11 septembre 2006) Langue : Anglais 192 pages ISBN-10: 4770030223 ISBN-13: 978-4770030221 Prix equivalent: 38 € Une selection de la Librairie Gourmande: Le chef Yoshihiro Murata, grande figure de...

Editeur : Assouline Date de parution : 13/02/2008 Collection : Memoires EAN : 9782759401536 Prix editeur : 16,00 € 20 années se sont écoulées depuis l’ouverture en 1988 de la première boutique Jean-Paul Hévin...

Editeur : Mila Parution:10 septembre 2007 Collection : LIVRES ACTIVITE ISBN-10: 2840065134 ISBN-13: 978-2840065135 Prix : EUR 16,06 Goûter, sentir, toucher… Amer, sucré salé… Coriandre, paprika, cannelle… Confitures, pommes de terre gratinées… et sauterelles...

Editeur : Editions Pyramid Parution: mai 2007 ISBN-10: 2350170608 ISBN-13: 978-2350170602 Prix: 38 EUR Livre sélectionné par la Librairie Gourmande: En présentant dans ce livre une quarantaine de lieux de consommation à travers le...

Editeur: MENUFRETIN (www.menufretin.fr) prix : 50.00 € ISBN : 978-2-917008-03-4 Format 170*240 mm Ce livre n’a pas sa place dans une cuisine  ! Mais il a eu la sienne au Salon du Livre Gourmand...

Editions Confluences Prix : 25 euros Parution;: juin 2008 Format : 170×240 – 300 pages – couverture quadrichromie – 200 illustrations noir et blanc et couleur N° ISBN : 978-2-35527-007-9 Cela fait plus de...

Editeur: Féret Prix: 14€ Date de parution 2008 Présentation 10 x 18 cm, 84 pages ISBN 978-2-35-156-028-0 Une sélection de la Radio du Goût. L’ambition de cet ouvrage est de mettre l’analyse sensorielle professionnelle...

Editions Glénat Collection LE VERRE ET L’ASSIETTE Parution: 17 septembre 2008 Prix: 19€ ISBN 978.2.7234. 6594-6 Format 14 x 22 cm Environ 440 pages Le guide incontournable pour le voyageur gourmand et l’indispensable carnet...

Editeur: La Lauze Format : 20 x 23 cm Nombre de pages : 292 Reliure : toile + jaquette Textes : Français – Anglais ISBN : 978-2-35249-019-7 Parution : début juin 2008 Prix de...

Editeur : Larousse (14 mars 2008) Collection : NATURE & JARDIN Prix: 29,90€ Langue : Français ISBN-10: 2035838193 ISBN-13: 978-2035838193 Relié: 200 pages Loin des sentiers bien balisés de la littérature « gastronomiquement correcte », une...

Editeur: Editions du Chêne Parution: novembre 2008 Prix: 29,90€ ISBN 2842779266 Après le succès du premier tome dans lequel elle vous révélait ses secrets pour séduire un nouvel amoureux, épater vos amis ou garder...

Editeur: MENUFRETIN Prix: 7€ Parution: mars 2008 ISBN: 978-2-917008-02-7 Voilà encore un petit bijou forgé par la jeune maison d’édition Menu fretin. (Voir aussi Le Grand Dictionnaire de Cuisine de Dumas ou Osez! de...

Editeur: Publibook Parution: novembre 2008 Prix: 22€ ISBN-10: 2748344197 ISBN-13: 978-2748344196 Claude Dolino, dite Babette, c’est à dire le petit «babéou» en ardéchois, est l’héritière d’une longue tradition culinaire familiale. Mémoire du passé, elle...

Editeur : Sang de la Terre (21 novembre 2008) Collection : Les Carnets du Goût Prix: 21,90€ Broché: 190 pages ISBN-10: 2869851987 ISBN-13: 978-2869851986 Encore un livre bien original publié par une maison d’édition...