Parce que le goût et l’amour des grands vins se partage et se fête, la Revue du Vin de France ouvre chaque nouvelle année en mettant à l’honneur des personnalités de tous horizons, vignerons...
À partir du 1er février, les passagers de la classe Affaire dégusteront les créations imaginées par chel Roth, le chef du Ritz, deux étoiles au guide Michelin. Pendant huit mois sur tous les vols...
*1913-2013. 100 ans ça se fête.Le Plaza, célèbre palace de l’avenue Montaigne à Paris, effectuera son ouverture dimanche prochain, et le délicieux restaurant du Plaza sera inauguré d’ici peu. Aujourd’hui, au delà...
La Route des Epicuriens de Relais & Châteaux qui aura lieu les Vendredi 12 et Samedi 13 Avril 2013 sur la Côte d’Azur et les Vendredi 20 et Samedi 21 Septembre 2013 en Provence....
C’est une spécialité française: pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué. Dans le dossier de la fameuse Cité de la Gastronomie, l’annonce de la ville hôte qui devait initialement intervenir aujourd’hui, pourrait bien être...
La célèbre école parisienne des grands chefs se décentralise. A la rentrée de 2014, l’école française de gastronomie Ferrandi arrivera à Bordeaux. La première promotion devrait compter 32 jeunes en formation bachelor (bac +...
Au Québec chaque hiver, quelques centaines de cabanes de bois s’entassent, bien serrées les unes sur les autres, sur les eaux glacées des lacs et rivières de la Mauricie ou sur celles du Saint-Laurent....
Espace Mobalpa, 15, bd Diderot, 75012 Paris Métro : station Gare de Lyon (lignes 14& 1) Entre la France et l’international, une rencontre de « Chefs à Chefs » basée sur l’échange, et les...
L’annonce était attendue pour la fin 2012, ce sera finalement début 2013. Le lieu d’implantation de la future Cité de la gastronomie sera connu le 11 janvier. La Mission française du patrimoine et des...
Breton d’origine (saint Brieuc) Erwan Louaisil démarre sa carrière professionnelle dans sa région natale, au restaurant Pierre Deschamps (22) avant d’arriver à Paris où il intègre la Tour d’argent aux commandes de Manuel Martinez....
Christian Le Lann, Président de la Confédération Française de la Boucherie vient d’être nommé au grade de Chevalier de l’ordre de la Légion d’Honneur. Un honneur bien mérité car ce passionné porte haut...
Surprise! Des vignes en Thailande. Situées à proximité de Hua-Hin, station balnéaire la plus proche de Bangkok, environ 250 kms au sud ouest en bordure du golfe de Thailande. Elles sont jeunes et proviennent...
A quelques jours des fêtes, ce concours donne l’envie que la table, dressée simplement ou richement, contribue à la joie de Noël. Qu’elle soit un cadeau. Et au-delà des fêtes une invitation à rester...
