Dans cette recette Le Chef Thierry Alix sort les légumes de leur consommation habituelle et les propose en Dessert! Tous les mardis, dans les restaurants, les légumes prennent la première place dans l’assiette et...
Depuis le 1er octobre 2010, Estelle Touzet officie comme Chef Sommelier de l’Hôtel Le Meurice. Originaire de la Loire, cette dynamique et souriante jeune femme de 29 ans règne désormais sur les 30 000...
Les clients d’un centre commercial de Vilnius ont découvert lundi une douce surprise pour la Saint-Valentin : une chambre, du sol au plafond, entièrement faite en chocolat. « Nous avons voulu créer quelque chose d’unique...
Voici une recette d’André Gaüzère, mêlée de Salades à la Vinaigrette Balsamique. Pour 4 personnes : – 24 grosses crevettes (gambas) – 12 tranches fines de ventrèche (poitrine salée) – 12 pruneaux – 12...
Ce joli livre ne pouvait pas mieux tomber en ce jour de Saint Valentin. Il vous révèle tous les petits secrets pour une cuisine chocolatée pleine d’amour. Il vous invite à un voyage en 7...
Une façon gastronomique et érotique de fêter la Saint-Valentin 1 grande boîte de pois chiches 1 grosse tomate ou 2 petites 2 pots de yaourt nature 1 cuillère à soupe de chaque : cumin...
Quand le Lycée des Métiers Hôteliers Quercy-Périgord, à Souillac accueille toute l’équipe du Château de La Treyne cela donne une journée pleine d’échanges, de travail et de saveurs. Ce jeudi là, Stéphane Andrieux, le...
Un Salon se termine… Un autre se prépare… Cette année encore le Salon des Vins de Loire à Angers – il vient de clôturer sa 25ème édition – mérite un juste prix d’excellence. Toujours...
Une façon gastronomique et érotique de fêter la Saint-Valentin Pour 20 à 30 biscuits 190 g de farine 110 g de beurre salé 1 petit œuf 65 g de cassonade (+ pour la décoration)...
Une façon gastronomique et érotique de fêter la Saint-Valentin 200 g de spaghetti 1 botte de mini asperges vertes, ou 6 asperges vertes de taille normale 50 g de chaque : girolles et champignons...
Une façon gastronomique et érotique de fêter la Saint-Valentin 1 banane ferme pas trop mûre 80 g de chocolat noir 1 pincée de cannelle et/ou de gingembre moulus 2 gouttes d’huile végétale neutre 1...
Les motifs de divorce sont divers et variés, et les tractations aboutissant à la rupture du contrat sont souvent longues et douloureuses. Je veux le chien, je garde la commode de la grand-mère, les...
Le cuisinier Frédéric Simonin, installé à son compte depuis avril près de l’Etoile, a été désigné chef de l’année par le guide Pudlo Paris 2011, disponible en librairie dans une quinzaine de jours. Ce...
Estelle Touzet, Chef Sommelier de l’Hôtel Le Meurice, vient d’être élue Meilleur Chef Sommelier de l’année par le guide Pudlowski 2011. A 29 ans, elle fait partie des rares femmes qui occupent c ette fonction...
Le grand chef Jean-Louis Nomicos a pris la suite de » La Table de Joël Robuchon » le 20 décembre 2010, après avoir quitté le restaurant Lasserre en août 2010 pour ouvrir son propre...
