C’est au cours d’une magnifique réception dans les salons du Cercle Interallié de Paris que fut remis ce 8 février 2010 le 60ème Prix culinaire Prosper Montagné, l’un des plus vieux prix gastronomique français...
Le baiser du nouvel an chinois et celui de la Saint-Valentin se conjugueront cette année dans une harmonie de saveurs. Pour débuter l’année du Tigre de Métal l’une des adresses incontournables est Le Bonheur...
Le secret est désormais levé.C’est au coeur du Périgord Noir, sur la commune de Castels que s’est déroulée pendant une semaine l’opération « Huis Clos sur le Net » lancée par les Radios Francophones Publiques (RFP). 5...
Istanbul D’abord Byzance puis Constantinople, cette ville à cheval entre le continent asiatique et le continent Européen, fascine par sa richesse et son histoire. Située sur les deux rives du détroit Bosphore, Istanbul fut...
Une invitation à la découverte d’hommes et de femmes du Piémont. Un parcours oenogastronomique dans ces collines rendues célèbres par le vin et la truffe. Bon voyage!
Saint-Emilion-Japon…mariage de raison Un moment de pur bonheur que cette soirée « Le thé et le vin, un air de famille » organisée au Château Hotel & Spa le Grand Barrail, au coeur du...
Mardi 24 novembre 2009 au Meurice, Joël Robuchon fut sacré pape de la gastronomie, un sacerdoce que la Radio du Goût ne pouvait pas manquer. Une rencontre avec l’un des plus grands de la...
Il y a un mois la Radio du Goût vous proposait un voyage au cœur de la cuisine Thaïlandaise, souvenez-vous, le glas de la rentrée venait de sonner, la Radio du Goût vous apportait...
Alain Quillé est un amateur gastronome éclairé. L’an dernier il nous avait fait vivre la semaine Gastronomique à Beyrouth. Il revient cette année avec un reportage consacré à la cuisine libanaise et quelques...
C’est la Suisse qui, cette année, accueillait les Olympiades des fromages de montagne. L’occasion d’une visite au pays de la Tête de Moine, une spécialité de fromage suisse réputée dans le monde entier. Ecoutez...
3 jours d’une visite innoubliable sur les terres del Prosciutto di Parma e del Parmigiano-Reggiano. Un voyage à la découverte du Jambon de Parme, joyau de la ville pleine de bien d’autres trésors gourmands...
Par la diversité de sa nature, la Franche-Comté est une terre généreuse. Le talent de ses hommes, la qualité de ses produits sont autant de richesses qui se combinent en recettes gourmandes. Terre d’élevage:...
La Radio du Gout était présente au XIIe Festival du Jambon de Parme qui se tenait le mois dernier. La Province de Parme célèbre chaque année l’un des joyaux de la gastronomie italienne....
Le Chef c’est vous! Joli slogan pour cette version 2009 plus interactive d’une fête du goût devenue incontournable.Cette année encore La Radio du Goût était de la fête à Mougins. Une fête franco-italienne. Mougins étant...
A l’origine de ce dossier, le Festival des Arômes, qui s’est déroulé en décembre dernier au Sofitel Métropole à Hanoi, réunissant des chefs de différents continents. Parmi eux, Meryem Cherkaoui, venue de Casablanca. Occasion...
La baguette française complètement timbrée.
29 Mar, 2024
14 Déc, 2023
