Champagne Grémillet, une étonnante réussite familiale
Il fallait du courage et un fort sens de la prise de risque pour se lancer, il y a 38 ans, dans la création d’une nouvelle maison de Champagne. Aujourd’hui, la Maison Grémillet est ...
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Patrice CHAPON: des rêves dorés en chocolat
Patrice Chapon est un passionné créatif qui sait ce qu’il veut et rêve chocolat. Mais pas n’importe lequel. De la fève de cacao jusqu’à la bouchée en chocolat, Patrice le perfectionniste maniaque aime en maitriser toutes les étapes, pour proposer à ses fidèles clients des produits uniques et variés.
Epernay. Capitale et « perle » du Champagne
Il y a encore quelques lustres, la cité sparnacienne s’affichait terne, vétuste, endormie, peu courtisée. En une large décennie, elle s’est métamorphosée en une lumineuse et pétillante cité, comme le bon vin de Champagne...
Champagne CASTELNAU, la magie d’un Champagne Hors Catégorie
Hors Catégorie, est une nouvelle collection, inclassable, hors norme, en tirage limité, créée par la Maison de Champagne rémoise Castelnau.
Parmesan et Champagne, un mariage d’amour
Il s’agit bien sûr du véritable Parmegiano Reggiano, le seul, l’unique. Fromage au lait cru, sans pasteurisation, sans additifs, sans conservateurs, il est riche en éléments nutritifs et recommandé pour la santé. Etonnant fromage...
Churchill et Pol Roger
Nommé premier ministre à Londres, en mai 1940, Winston Churchill déjeunera tous les lundis avec le roi Georges VI pour le tenir au courant de ses décisions face à la guerre que livrent les...
GREMILLET, un Grand Champagne. Une grande famille.
Dans le département de l’Aube, à Balnot-sur-Laignes, proche de la Bourgogne, les 40 hectares (dont 28 en propre) de la propriété Grémillet sont plantés en Pinot noir et Chardonnay.
La Radio du Goût a aimé: le Melchisedech de la Maison Drappier
Et la plus grande bouteille de champagne au monde s’appelle un … Melchisedech ! Il n’est réservé qu’à quelques bourses mais il vaut le coup d’œil! Sa contenance ? 30 litres soit 40 bouteilles...
Journées particulières en Champagne
Journées Particulières de LVMH en Champagne les 20, 21,22 Mai. Particulières avec un « P » comme Patrimoine. Des visites à déguster dans les maisons du groupe pour des marques comme Dom Pérignon, Krug, Ruinart, Veuve Clicquot Ponsardin ou Moët.
![bergere-adrien[1]](http://www.laradiodugout.fr/wp-content/uploads/2015/09/bergere-adrien1-320x320.jpg)
BERGERE Adrien (Plus jeune chef de cave de Champagne)
C’est en 1949 que la marque de champagne A Bergère a vu le jour à Fèrebrianges dans la Marne. Chez les Bergère, la première lettre de l’alphabet a de l’importance. L’appellation officielle de l’exploitation...
Les nouvelles du vin de Roger Clairet
Le livre de référence sur le Pic Saint Loup Le livre bilingue français-anglais « Un Terroir, des Hommes, le Pic Saint Loup – The Authoritative Book for Pic Saint Loup Wine Lovers » vient...
Champagne, les vins que vous aimerez
Il ne se pousse pas du col comme certains. Éric Glatre est un historien et écrivain champenois. Il est pourtant docteur en histoire antique, auteur de nombreux ouvrages dans le domaine du vin et...
Les nouvelles du vin de Roger Clairet
I.G.Champagne reconnue par la Mongolie Lors d’une cérémonie qui s’est tenue à Oulan-Bator, Yves Delaunay, ambassadeur de France en Mongolie, a salué « les relations de coopération intenses et fructueuses entre la Mongolie et la...
Les nouvelles du vin de Roger Clairet
Finale Internationale Concours Inter Grandes Ecoles Pol Roger Cambridge remporte le concours de dégustation. 12e Edition. Tous les ans depuis 2003, Pol Roger organise un prestigieux concours de dégustation de vins entre les plus...
Les plus belles photos culinaires de l’année
Le Grand Prix 2013 du Festival International de la Photo culinaire (FIPC) a été décerné à l’italien Francesco Majo pour un collier de gousses d’ails du plus bel effet. « A une époque où les...
