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CHAPON Patrice ©DR Home

Patrice CHAPON: des rêves dorés en chocolat

Patrice Chapon est un passionné créatif qui sait ce qu’il veut et rêve chocolat. Mais pas n’importe lequel. De la fève de cacao jusqu’à la bouchée en chocolat, Patrice le perfectionniste maniaque aime en maitriser toutes les étapes, pour proposer à ses fidèles clients des produits uniques et variés.

Geneviève en ballon au dessus d'Epernay ©Frédé Lebel

Epernay. Capitale et « perle » du Champagne

Il y a encore  quelques lustres,  la cité sparnacienne  s’affichait terne,  vétuste, endormie, peu courtisée. En une large  décennie, elle s’est métamorphosée en une   lumineuse et pétillante cité, comme le bon vin de Champagne...

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Parmesan et Champagne, un mariage d’amour

Il s’agit bien sûr du  véritable Parmegiano Reggiano, le seul,  l’unique. Fromage au lait cru,  sans pasteurisation, sans  additifs,  sans conservateurs,  il est riche en éléments nutritifs et recommandé pour la santé. Etonnant fromage...

Sir Winston Churchill 2006 + coffret

Churchill et Pol Roger

Nommé premier ministre à Londres, en mai 1940, Winston Churchill déjeunera tous les lundis avec le roi Georges VI pour le tenir au courant de ses décisions face à la guerre que livrent les...

abbaye d'Hautvillers

Journées particulières en Champagne

Journées Particulières de LVMH en Champagne les 20, 21,22 Mai. Particulières avec un « P » comme Patrimoine. Des visites à déguster dans les maisons du groupe pour des marques comme Dom Pérignon, Krug, Ruinart, Veuve Clicquot Ponsardin ou Moët.

Les nouvelles du vin de Roger Clairet

Les nouvelles du vin de Roger Clairet

Le livre de référence sur le Pic Saint Loup Le livre bilingue français-anglais « Un Terroir, des Hommes, le Pic Saint Loup – The Authoritative Book for Pic Saint Loup Wine Lovers » vient...

Champagne, les vins que vous aimerez

Champagne, les vins que vous aimerez

Il ne se pousse pas du col comme certains. Éric Glatre est un historien et écrivain champenois. Il est pourtant docteur en histoire antique, auteur de nombreux ouvrages dans le domaine du vin et...

Les nouvelles du vin de Roger Clairet

Les nouvelles du vin de Roger Clairet

I.G.Champa​gne reconnue par la Mongolie Lors d’une cérémonie qui s’est tenue à Oulan-Bator, Yves Delaunay, ambassadeur de France en Mongolie, a salué « les relations de coopération intenses et fructueuses entre la Mongolie et la...

Les nouvelles du vin de Roger Clairet

Les nouvelles du vin de Roger Clairet

Finale Internationale Concours Inter Grandes Ecoles Pol Roger Cambridge remporte le concours de dégustation. 12e Edition. Tous les ans depuis 2003, Pol Roger organise un prestigieux concours de dégustation de vins entre les plus...

Un parfum de Champagne

Un parfum de Champagne

Richard Juhlin c’est le « Cyrano des bulles ». Quel  nez ! Et son monument je viens de le visiter. Un magnifique ouvrage de 400 pages, un guide prodigieux pour choisir et acheter les...