A Bergerac 1000 séniors à table
Au pays du bien manger voilà une tablée qui aura de la gueule et pour la bonne cause. Le 5 Novembre dès 10 h 30 à Bergerac comme chaque année, près de 1 000...
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Tout le palmarès du Guide Gault&Millau 2015
LE CUISINIER DE L’ANNÉE 2015 Yannick Alléno, Pavillon Ledoyen – 5 Toques, Paris « Être désigné par Gault&Millau comme cuisinier de l’année a été une réelle surprise, je ne m’y attendais pas. Cela m’a fait...
La cuisine occidentale déferle sur la télé russe
Les émissions culinaires sont une invention occidentale. La télévision soviétique n’offrait pas ce genre de spectacle, ce qui n’a rien d’étonnant puisque les magasins étaient vides. Smak [“Le goût”, en russe], le premier show...
Fabius chef de la gastro-diplomatie française
Quand Laurent Fabius se met à table. Afin de soutenir le rayonnement de la cuisine et des vins français, le ministre des Affaires étrangères lance une opération qui doit fédérer 1000 chefs sur cinq continents...
Les Chinois aiment la France et sa gastronomie
De plus en plus avides de voyages, les Chinois ont des attentes particulières lorsqu’ils visitent un pays, selon le Chinese International Travel Monitor (CITM) d’Hotels.com. Avant tout, ils plébiscitent les visites en tout genre...
La Radio du Goût a aimé; le coffret MugCakes
Depuis 2009, I2C est un éditeur qui propose des livres et des coffrets cuisine. Cette nouveauté est une réussite. Faites un Mug cake! C’est tout bon à tous les coups. Vous préparez vos gâteaux...
Appel à candidature pour le Championnat de France du Dessert 2015
Le Championnat de France du Dessert, créé à l’initiative du Cedus, est le seul concours de pâtisserie de restauration soutenu par l’Education Nationale. Il met en valeur la créativité et le savoir-faire des pâtissiers...
La Radio du Goût a aimé: Ariane, la jolie pomme rouge qui monte…
Elle monte en qualité et en notoriété au point de devenir une success story, comme on les aime. Encore jeune pourtant avec ses 10 années d’existence. Un anniversaire joyeusement fêté. Mais derrière Ariane, une...
La Cave De Ma Tante
Le Crédit Municipal de Paris a lancé le 15 octobre 2014, La Cave de Ma Tante, un nouveau service de location d’espace de stockage pour les bouteilles de vin, champagne et spiritueux. Qu’ils soient...
Les nouvelles du vin de Roger Clairet
I.G.Champagne reconnue par la Mongolie Lors d’une cérémonie qui s’est tenue à Oulan-Bator, Yves Delaunay, ambassadeur de France en Mongolie, a salué « les relations de coopération intenses et fructueuses entre la Mongolie et la...
Lancement du Gourmet bag, le doggy bag à la française
Plus connu outre-Atlantique sous le nom de doggy bag, le gourmet bag (on aurait pu même dire le sac gourmet) offre la possibilité au client de repartir d’un restaurant avec ce qu’il n’a pas...
Gagnaire et Hermé reprennent l’air au Japon
ANA (All Nippon Airways), première compagnie aérienne japonaise, vient de signer une nouvelle collaboration avec deux chefs classés trois étoiles au guide Michelin, Pierre Gagnaire et Toru Okuda, afin d’offrir à ses passagers le...
Jean-François Piège et Mutti pour un “Chou-chou tomate”
Mon premier est une boite de conserve de pure pulpe de tomate, la tomate “Polpa”. Une marque italienne avec dans le désordre tt, m, u et i. Mon deuxième est un chef dont la...
La Radio du Goût a aimé: Fleur d’oranger à Bergerac
Je me balade dans le vieux Bergerac. Il est 15h. J’ai un petit creux. Rue de la Résistance je rentre chez « Fleur d’oranger« , un salon de thé- bar à soupe du plus bel effet sur mes papilles....
La Radio du Goût a aimé: le Hors Série des 4 Saisons du jardin bio
Ce Hors Série des 4 Saisons du jardin bio, en kioque le 7 octobre, consacre le grand retour du goût. Fruits, légumes, poules, oies, cochons… : ce numéro propose 112 pages entièrement consacrées au...
