C’est vrai que je suis un nostalgique de cette blanquette que me mitonnait ma grand-mère maternelle. Quand Mamie se lançait dans ce plat magnifique toute la maison embaumait d’un délicieux parfum. Voilà que du...
Le critique Gilles Pudlowski présentait hier la 4ème édition de son guide « Pudlo Bretagne 2010 », un guide entièrement dédié à la Bretagne qui recense près de 900 adresses gourmandes réparties sur tout le territoire....
La Tomme de Savoie tient l’affiche du 2 juin au 7 juillet 2010 dans 3 complexes de Haute-Savoie : Gaumont Archamps, Annecy Décavision et Ciné Mont-Blanc Sallanches pour un total de 29 salles. Elle...
Claude Lebey, Gérald de Roquemaurel et les éditions Albin Michel ont conclu un accord pour la reprise et le développement des guides Lebey. Aux termes de cet accord, une nouvelle structure, « les éditions...
Magnifique soirée au Château de La Treyne à La Cave près de Souillac dans le Lot. Avant un diner toujours aussi magique »signé » Stéphane Andrieux (1 étoile Michelin) les convives ont eu droit dans la...
Lucien Vanel Le chef qui a fait de Toulouse une ville gourmande, est décédé jeudi 10 à la veille de ses 82 ans. Sa mort intervient quatre jours avant la 3e édition du prix qui porte...
François Martin présentera aux bordelais son second livre, LE GOUT DU CHAMPAGNE, le jeudi 17 juin 2010 à 19h00, au Café VIA LUNA (angle de la rue Esprit des Lois et du quai Louis...
La Fourchette du printemps, Chez Grenouille, Antoine : trois restaurants en compétition pour une seule place. C’est finalement Antoine, avec à sa tête le chef Mickaël Feval, qui a raflé le Trophée Jacquart de...
Méfiez-vous des vieux messieurs indignes. Certains ont des idées aussi sottes que grenues, c’est à dire absolument délicieuses. Brian Caswell, jardinier amateur et néanmoins retraité de 74 ans, a tenté toute sa vie...
Le M.I.A.M., magazine épicurien, gratuit et urbain, créait l’événement mardi dernier en lançant la première soirée « Street Food du M.I.A.M. » sur la thématique du burger. Pour la prochaine édition, des chefs de tous horizons...
Champagnes Dampierre, Pannier, Maillard, Lalllier A l’occasion de la 24ème édition des Rencontres Vinicoles, Sophie Morgaut lance les « Raisins de l’Espoir », une première qui s’illustrera par une grande vente aux enchères en ligne, dont...
Près de la Seine, entre La Tour d’Argent et l’Institut du Monde Arabe, le restaurant l’ A.O.C. est une très agréable enseigne, avec une splendide rôtissoire qui fonctionne à plein régime à l’entrée de...
C’est le chef danois Rasmus Kofoed, 35 ans, qui a été élu mardi Bocuse d’or Europe 2010, à l’issue du concours organisé au salon Gourmet de Genève. Le cuisinier danois avait préparé un « flétan...
L’Université Populaire du Goût d’Argentan de Michel Onfray a rendu hommage à Colette le samedi 29 mai 2010, de 11h30 à 23h. Pour la caresser de mots, un public très motivé (environs 600 personnes)...
Les Champagnes de Vignerons Fêtent l’été chez les cavistes ! Du 4 au 20 juin Les Champagnes de Vignerons s’affichent chez 200 cavistes indépendants, dans toute la France pour la deuxième année consécutive. Ils...
