BONNES FÊTES!
Une nouvelle race de truffe. La tuber sapinum melanosporum. C’est le fruit de Noël du Périgord. Toute l’équipe de la Radio du Goût vous souhaite de très bonnes et belles Fêtes.
Author: Thierry Bourgeon
La Radio du Goût a aimé: les couteaux personnalisables Deejo
Voilà pour cadeaux de vrais petits bijoux du quotidien. Deejo, une marque de coutellerie française, n’en fini pas d’étonner son monde. Vous pourrez désormais retrouver sur le site MY.DEEJO.FR, ses nouveaux modèles Deejo Black...
La Radio du Goût a aimé: les Madeleines à la Truffe
Installée depuis 1932 Place de la Madeleine à Paris, La Maison de la Truffe s’attache à faire découvrir la subtilité de la truffe sous différentes facettes, mêmes les plus inédites. L’institution gastronomique a donc...
Balade gourmande en Mayenne (2)
Suite de notre balade gourmande en Mayenne (voir première partie) à la découverte cette fois de quelque chose qui se boit, quelque chose de frais, de joyeux et qui fait pétiller le bonheur : le cidre…...
Tourte mayennaise
Qui l’eut cru ! La Mayenne n’avait pas de recette culinaire phare. Désormais, c’est chose faîte à la suite d’un concours de cuisine mené par deux chefs de la région à l’initiative de France...
La Radio du Goût a aimé: Château Larrivet Haut-Brion
Les Vins de haute expression du Château Larrivet Haut-Brion . Ils s’imposent pour accompagner ces produits goûteux sur les belles tables de Noël. Deux vins coups de cœur. Deux vins de gastronomie élevés sur...
A la découverte du Marché de Gros de Lyon-Corbas
5 fruits et légumes par jour… Manger bouger…Vous connaissez bien sûr ces recommandations. Et bien nous sommes allés bien au-delà sur le Marché de Gros, Lyon-Corbas. Des légumes anciens, oubliés, dit-on encore même s’ils...
![lorain-livre[1]](http://www.laradiodugout.fr/wp-content/uploads/2015/12/lorain-livre1-320x320.jpg)
LORAIN. Saga et Gourmandise
Découvrez le magnifique Livre du chef Jean-Michel Lorain, paru en novembre. Il retrace la saga de la famille Lorain et l’histoire de La Côte Saint Jacques, de la petite pension de famille ouverte par...
La Radio du Goût a aimé: Yooji, le surgelé bio pour bébés
En faisant les courses la semaine dernière, je me suis retrouvée dans le rayon surgelé, en face d’un frigo en tête de gondole intitulé Yooji. Il s’agit de produits surgelés bio et sans gluten...
Le meilleur restaurant du monde est en Suisse
Le Restaurant de l’Hôtel de Ville à Crissier de Benoît Violier arrive à la première place de « La Liste« , un palmarès de « mille tables d’exception » dans le monde. Passé chez Joël Robuchon à Paris,...
LEDUC Lyne, productrice de canneberges – Venosta – Québec
C’est sur la grande route 105 de l’Outaouais du côté de Kazabazua au Québec que je suis tombé par hasard dans la Vallée des Canneberges. Image inoubliable que cette étendue d’eau couverte de petites billes...
MILLOT Olivier – L’Huile d’Olive -Lac 31 milles, Bouchette – Québec
Un Olivier sur le sol québécois, jamais on ne le verra, aurait pu chanter Bourvil. Et pourtant, je me suis régalé à « l’huile d’olive« , un restaurant caché au bord du lac 31 milles au...
CAMERISE
Haskap : le fruit de la longévité! Voilà le nom donné à ce petit fruit par les peuples préhistoriques du Japon. La camerise pousse naturellement dans les forêts boréales de Scandinavie, de l’Asie et...
Une sommelière dans votre cuisine
Entre vins et mets l’accord parfait existe-t-il? Chez Estelle Touzet cet accord est une évidence. Elue chef sommelière de l’année elle est également violoniste. Entre deux visites dans le vignoble, elle vit sa deuxième...
Hélène Darroze: Mes recettes en fête
Hélène Darroze, toujours influencée par sa culture du Sud-Ouest, nous fait partager ses émotions liées aux Noëls passées aux quatre coins du monde. Comme dans Les Recettes de mes grands-mères, son précédent recueil, vous...
