DAIROU Emmanuel (Pâtissier-La Galerie des Saveurs-Bonchamps les Laval- Mayenne)
A la sortie de Laval, un arrêt s’impose à Bonchamp les Laval, une petite commune limitrophe d’un peu moins de 6 000 habitants. Au 2 de la rue du Maine,...
Author: Thierry Bourgeon
Incontournable: Sorges prépare sa Fête de la Truffe
Sorges en Périgord est connue par les gastronomes du monde entier comme la capitale de la truffe noire le fameux « tuber melanosporum ». De l’avis de la Radio du Goût et des meilleurs...
Les nouvelles du vin de Roger Clairet
25 ans de l’Académie Amorim-Lancement de l’ouvrage » L’ADN du Vin « « L’ADN du Vin: Science, marché, loi , et culture « L’académie Amorim publie un ouvrage collective à l’occasion de ses 25 ans.Pour marquer...
Michel Delpech est parti “Chez Laurette”
Michel Delpech est mort ce samedi à 69 ans a annoncé son épouse. «Michel est mort ce soir à 21h30», a déclaré Geneviève Delpech. «Cela faisait trois ans qu’il se battait contre un cancer»,...
48 heures au Mans, une super-dégustation à toute vitesse
Le Mans ©GC/laradiodugout.fr J’avoue que je ne me suis pas cassé la tête avec ce titre. Mais pour la plupart des gens qui ne connaissent pas Le Mans, deux images viennent immédiatement à l’esprit...
La Radio du Goût a aimé : Le Bistro des Saveurs – Obernai
Une balade à Strasbourg au mois de décembre est un « incontournable », tout comme la bûche à Noël ! Il faut l’avoir fait au moins une fois dans sa vie. La véritable découverte...
BONNES FÊTES!
Une nouvelle race de truffe. La tuber sapinum melanosporum. C’est le fruit de Noël du Périgord. Toute l’équipe de la Radio du Goût vous souhaite de très bonnes et belles Fêtes.
La Radio du Goût a aimé: les couteaux personnalisables Deejo
Voilà pour cadeaux de vrais petits bijoux du quotidien. Deejo, une marque de coutellerie française, n’en fini pas d’étonner son monde. Vous pourrez désormais retrouver sur le site MY.DEEJO.FR, ses nouveaux modèles Deejo Black...
La Radio du Goût a aimé: les Madeleines à la Truffe
Installée depuis 1932 Place de la Madeleine à Paris, La Maison de la Truffe s’attache à faire découvrir la subtilité de la truffe sous différentes facettes, mêmes les plus inédites. L’institution gastronomique a donc...
Balade gourmande en Mayenne (2)
Suite de notre balade gourmande en Mayenne (voir première partie) à la découverte cette fois de quelque chose qui se boit, quelque chose de frais, de joyeux et qui fait pétiller le bonheur : le cidre…...
Tourte mayennaise
Qui l’eut cru ! La Mayenne n’avait pas de recette culinaire phare. Désormais, c’est chose faîte à la suite d’un concours de cuisine mené par deux chefs de la région à l’initiative de France...
La Radio du Goût a aimé: Château Larrivet Haut-Brion
Les Vins de haute expression du Château Larrivet Haut-Brion . Ils s’imposent pour accompagner ces produits goûteux sur les belles tables de Noël. Deux vins coups de cœur. Deux vins de gastronomie élevés sur...
A la découverte du Marché de Gros de Lyon-Corbas
5 fruits et légumes par jour… Manger bouger…Vous connaissez bien sûr ces recommandations. Et bien nous sommes allés bien au-delà sur le Marché de Gros, Lyon-Corbas. Des légumes anciens, oubliés, dit-on encore même s’ils...
![lorain-livre[1]](http://www.laradiodugout.fr/wp-content/uploads/2015/12/lorain-livre1-320x320.jpg)
LORAIN. Saga et Gourmandise
Découvrez le magnifique Livre du chef Jean-Michel Lorain, paru en novembre. Il retrace la saga de la famille Lorain et l’histoire de La Côte Saint Jacques, de la petite pension de famille ouverte par...
La Radio du Goût a aimé: Yooji, le surgelé bio pour bébés
En faisant les courses la semaine dernière, je me suis retrouvée dans le rayon surgelé, en face d’un frigo en tête de gondole intitulé Yooji. Il s’agit de produits surgelés bio et sans gluten...
