Concours d’aucy de Potager de Balcon
En 2011, 10 000 Français ont participé au Concours d’aucy de Potager de Balcon. Sur leur balcon ou dans leur coin de jardin, ils ont cultivé leurs propres légumes à partir de graines d’aucy,...
Author: Thierry Bourgeon
Toujours plus d’étoiles dans le ciel du Bocuse d’Or!
L’édition 2012 du Guide Michelin vient récompenser tout le talent de trois des chefs lauréats du Bocuse d’Or. Franck Putelat (Le Parc, à Carcassonne), Serge Vieira (Serge Vieira, à Chaudes-Aigues) et Philippe Mille (Les...
La Radio du Goût a aimé: les délectables Petites Casseroles
On aime faire la cuisine mais on n’a pas tous les jours le temps, l’espace, le cœur en fête pour concocter des mets simples ou plus élaborés, sources de plaisir. En allégeant l’intendance lourde...
Marre de préparer les repas?
L’armoire à pharmacie version cuisine! Voici donc le guide des premiers secours pour votre cuisine au quotidien. Un placard bourré de recettes pour éviter de servir des pâtes tous les jours. Unique en son...
Le palmarès du guide Michelin dévoilé demain
LE GUIDE MICHELIN 2012 annoncera demain son nouveau palmarès en France. Il devrait couronner le restaurant « Flocons de sel », du chef Emmanuel Renaut, à Megève (Haute-Savoie), comme nouveau trois étoiles, selon plusieurs...
Les nouvelles du vin de Roger et Micheline Clairet
Pol Roger: Concours des Grandes Ecoles Voilà 9 ans que la maison Champenoise Pol Roger organise le concours de dégustation inter-grandes écoles françaises et anglaises ou s’affronte l’élite des étudiants-dégustateurs de vin. Ce concours...
Repas de charité pour le peuple syrien
Syrians & Friends Paris (SFP), association humanitaire, vous convie à un repas de charité le Dimanche 18 Mars 2012 à l’occasion des 1 an de la Révolution Syrienne. Les fonds récoltés permettront de venir...
Les soupers d’un grand palace
Attention danger cet ouvrage peut entraîner une addiction à la contrepèterie. Pour être honnête je ne suis pas un fanatique de ce jeu littéraire mais après lecture de ce livre de 350 pages voilà...
Enfin un concours de cuisine-plaisir avec le Chef Bruno Oger**
Parce que le travail n’empêche pas la bonne humeur et parce que la cuisine est avant tout une histoire d’équipe, Unilever Food Solutions propose aux Chefs de participer à son concours. Dès maintenant, ils...
Un parisien et une parisienne en finale du Bocuse d’Or France!
Pour la première année, une femme va concourir au plus prestigieux concours culinaire du monde : Le Bocuse d’Or. De plus, deux des candidats à la sélection française du Bocuse d’Or sont parisiens. Ils...
Les restos parisiens d’Alain Neyman: le restaurant boutique Alain Milliat
Les produits d’ Alain Milliat sont bien connus et appréciés des gourmets amateurs de jus et nectars de fruits et de confitures de grande qualité. Depuis décembre 2011 toute la gamme de jus et...
« Bleuette » et « Bagatelle »… deux baguettes de pain magiques
Bagatelle, l’unique baguette de pain de tradition française, labellisée Label Rouge, et Bleuette, le seul pain courant développement durable et de grande qualité, tous deux élaborés à partir de farines issues de blé tendre, certifié...
Carpaccio de Saint Jacques au caviar de sel
Un sel qui donne un goût incomparable à vos plats et qui illumine vos assiettes, les Seldevin sont des produits incontournables à avoir dans sa cuisine. Caviar de Sel : Mariage subtil entre les...
Carré d’agneau gallois de pré salé rôti, jus au miel à la menthe
Avec Pâques, les recettes d‘agneau seront bientôt d’actualité… Pour changer un peu, voici une recette originale inspirée d’outre Manche…Elle est proposée par le Chef Richard Bartal (« La Bouteille d’Or », Paris ») pour...
La Présidentielle dans l’arrière cuisine de CNN
C’est le site presideo.info de l’Ecole de journalisme de Sciences Po qui a reniflé cette vidéo. Elle a été tournée par Jim Bittermann correspondant à Paris depuis plus de 15 ans pour la chaîne...
