Category: LIVRES

Paru le : 03 août 2005 Editeur : Les Editions d’Alain Ducasse Isbn : 2-84844-010-4 Prix Editeur : 70,00 € résumé : A, comme Asperge, B, comme Bar, C, comme Chevreuil notre alphabet préféré....

Paru le : 22 Septembre 2005 Editeur : LAROUSSE Isbn : 2-03-560476-1 Prix Editeur : 39,90 € Plus de 950 recettes authentiques et savoureuses, faciles à réaliser. Un panorama complet de la cuisine des...

Paru le : 23 novembre 2005 Editeur : L.G.F. Isbn : 2-253-01634-9 Prix Editeur : 6,00 € résumé : Sacré  » Chef de l’année 2003  » par le guide Gault-Millau, Michel Troisgros représente la...

Auteurs : Coffe Jean-Pierre, Pinasseau Frédéric, Staquet Daniel Paru le : 01/12/2005 Editeur : SEVEN SEPT Isbn : 2-393-10042-3 / Ean 13 : 3512393100429 Prix éditeur : 19,81 € 2005, Jean-Pierre Coffe écrit, tourne...

Illustrateur : Maxime Rebière Paru le : 11 novembre 2005 Editeur : Mango Isbn : 2-84270-523-8 Prix éditeur : 27,00 € Présentation de l’éditeur : Les tomates confites de Christian Etienne à Avignon. Les...

Editions A.Barthelemy Format 14 x 21 – 224 pages ISBN : 2-87923-105-1 Prix : 14.94 Euros TTC Sachons retrouver nos racines, au sens propre comme au sens figuré ! Bulbes, racines et tubercules ont...

Photographe : Jean-Pierre Duval Paru le : 11/05/2006 Editeur : Romain Pages Isbn : 2-84350-232-2 Prix éditeur : 14,90 € Présentation de l’éditeur : Confectionner soi-même son pain, déguster une brioche chaude au petit...

Editeur : Plon Paru le : 13 octobre 2005 Isbn : 2-259-20264-0 Prix éditeur : 34,00 € Présentation de l’éditeur : Ce qu’Enrico Bernardo propose ici, c’est de transmettre sa passion et son savoir...

Paru le : 11 octobre 2006 Editeur : Larousse Isbn : 2-03-560491-5 Ean 13 : 9782035604910 Prix éditeur : 22,50 € Présentation de l’éditeur : Près de 100 recettes gourmandes pour régaler ses invités...

Aubanel C’est l’un des mots français les plus répandus dans le monde. Et paradoxalement, l’une des inventions les plus méconnues de l’histoire moderne. Mémoires de restaurants se propose d’explorer les coulisses d’une institution aux...

Editeur : Editions Stéphane Bachès ISBN : 2-915266-22-0 Prix Editeur : 16 € Présentation de l’éditeur : Itinéraire au sein de la cuisine méditerranéenne en compagnie de notre cuisinière catalane La cuisine catalane, est...

Editeur: Editions First Prix: 6,90 Euros Code 65 1426 9 – Isbn10 2-754-00358-4 – Ean13 9782754003582 – Isbn13 9782754003582 Parution : 18/04/2007 – Nombre de pages : 96 Un livre de recettes adapté aux...

Editeur: Editions de l’If. Photo : Moussa Elibrik – Stylisme : Sophie Fert Texte : français 64 pages, 60 photos couleur 10,50 euros, prix TTC France isbn : 2-914449-19-4 isbn : 2-914449-20-8 isbn :...

Editeur : Stéphane Bachès ISBN : 978-2-915266-42-9 Prix éditeur : 16 € Initiez vous à une cuisine régionale en découvrant la gastronomie parisienne Avec sa cour royale qui a attiré les meilleurs cuisiniers pendant...

Paru le : 02/03/2006 Editeur : SEUIL Isbn : 2-02-086424-X / Ean 13 : 9782020864244 Prix Decitre : 17,95 € Prix éditeur : 18,90 € Quand Guy Martin se fait papa gâteau, il met...