La Coutellerie Nontronnaise se réjouit d’avoir été sélectionné par Le secrétariat d’État chargé du Numérique dans le cadre du site mis en ligne pour la promotion de PME pratiquant « l’e-commerce responsable, maitrisant son...
Décliner la gourmandise par région. C’est la bonne idée des Éditions Privat qui publient cette Collection sur le patrimoine gastronomique de cette région située entre mer et montagne, entre Méditerranée et Pyrénées où la...
Des galettes des rois sous toutes les coutures. C’est à un véritable défilé gourmand que vous invitent Christophe Felder et Camille Lesecq. Nos deux pâtissiers à la mode, s’en donnent à coeur joie. 50...
Une belle idées cadeau made in France pour les gourmets férus de nouvelles technologie. Nous avons testé et apprécié la sonde Meat it Mastrad directement connectée à une application. Elle peut supporter des températures...
Bordeaux Tasting aura bien lieu dans un contexte sécurisé. Rodolphe Wartel, directeur général de Terre de vins, producteur de l’événement, confirme que Bordeaux Tasting se déroulant dans cinq sites privés, fermés et sécurisés, aura...
Les Prix du Livre Spirit’ ont été décernés, en collaboration avec l’association Bibliothèques Gourmandes et l’Académie Culinaire de France. Ils distinguent un ouvrage, récit, roman, essai ou un beau livre magnifiant un spiritueux, les...
Recette d’hiver à base de pommes de terre élaborée par le chef Alexandre Navarro –Restaurant Racines des Prés– Paris 7ème Pour 12 personnes Préparation: 1h30 Cuisson: 45 min Ingrédients: Pressé de pomme de terre...
À côté du Larousse Gastronomique, la première édition du Larousse des Desserts a vu le jour en 1997. Dans cette nouvelle composition qui paraît aujourd’hui c’est toujours Pierre Hermé qui est au piano. Le...
À consommer bien sûr avec modération, les 200 rhums repertoriés dans ce livre viennent surtout des Caraîbes, mais également d’Amérique du Sud (La Hechicera colombienne), d’Europe (MATUGGA Gold anglais) et même d’Asie (ISSAN thaïlandais)…...
Trish Deseine est une habituée du Salon du livre gourmand de Périgueux qui lui rend bien. Avec « Ma petite robe noire et autres recettes »Elle avait déjà reçu le Prix La Mazille 2006...
« Un petit « dictionnaire » qui vous permettra, je l’espère, de vous créer de belles opportunités. » dit Thierry Marx en parlant de son nouveau livre de recettes pour réussir à surpasser les épreuves de...
Saour: saveurs en breton…ce livre en est plein. A travers 30 produits du terroir visitez la cuisine bretonne. Pas besoin d’habiter la région pour réaliser les quatre-vingt dix recettes proposées. Les produits typiques comme...
© café pouchkine 3 magnifiques et délectables bûches de Noël sont proposées cette année 2018 pour égayer un repas de Noël en fête. Raffinées, esthétiques, et gourmandes. Ces trois créations laissent pantois et admiratif...
C’est ce qu’on pourrait appeler un livre de commande. Julie Soucail, auteure d’ouvrages de cuisine depuis 2005, s’est donc mise à la peine pour le compte d’une marque au demeurant renommée. Cela nous donne...
Dominique Crenn est née en Bretagne, mais c’est aux Etats Unis, à San Francisco, qu’ elle commence sa formation en 1988, avant de prendre les commandes de la cuisine de l’hôtel Intercontinental de Jakarta en 1997. Elle...
La baguette française complètement timbrée.
29 Mar, 2024
14 Déc, 2023
