Régis Marcon élu Chef de l’année à Lyon
Les 4 e Trophées de la gastronomie et des vins ont été remis hier soir à Lyon. Régis Marcon, nommé dans la catégorie chef de l’année avec Mathieu Viannay La Mère Brazier, Eric...
Author: Thierry Bourgeon
Nos meilleurs desserts et biscuits (Québec)
Magazine numéro un au Québec, Coup de Pouce fait le bonheur de plus de 1 200 000 lecteurs et lectrices chaque mois. Avec ce nouveau livre entièrement consacré aux desserts, l’équipe cuisine du magazine...
La Radio du Goût a aimé: Enviesdechocolat.com
Rendez-vous sur Enviesdechocolat.com ! Enfin une adresse pour tout savoir sur le chocolat ! Histoire, quizz, recettes, jeux… toutes les raisons sont bonnes pour craquer ! Créé à l’occasion de la fête ce site...
Nouvelle étape du Championnat de France de Cuisine Amateur
Dans le cadre du Championnat de France de Cuisine Amateur 2011,organisé par la F.F.C.A.(Fédératon Française de Cuisine Amateur), la ville de Rosny Sous Bois accueillera 1’une des étapes du Concours. La sélection régionale se...
La petite madeleine de Marie-Victoire: Tiens! Voilà du boudin…
Faisons donc un petit détour en Belgique. Une Belgique bien au delà des moules frites et des trappistes, car cela aurait pu se passer n’importe où ailleurs en Europe. Ce jour là, Monsieur Vanoudenhove...
JAPON/LABO LOVE JAPON au Salon du Chocolat
Soutenu par laradiodugout.fr « Labo Love Japon » prépare sa dernière action de solidarité à l’occasion du Salon du Chocolat à Paris. Dernière vente de charité de gâteaux pour le Japon. Ce sera au...
AGNEAU GALLOIS IGP
Outre les produits français, le prestigieux label de qualité IGP est également accordé à une gamme étendue de spécialités alimentaires dans tous les pays de l’UE, parmi lesquels l’agneau gallois IGP. Réputé pour sa...
Tatin d’agneau aux pommes et au romarin
Pour : 4 à 6 personnes Cuisson : Environ 30 minutes Ingrédients : 4 à 6 côtelettes d’ agneau gallois IGP 30 ml (2 cuil. à soupe) de sucre roux 12 g (½ once)...
En cuisine pour les 15 ans de l’opération + de Vie!
La Fondation Hôpitaux de Paris-Hôpitaux de France, lance le coup d’envoi de la 15ème édition de + de Vie . Jusqu’au au 31 octobre 2011, Madame Bernadette Chirac, Présidente de la Fondation, aux côtés...
3 étoiles: le Japon bat la France 29 à 25
Le guide Michelin 2012 dédié à la région du Kansai qui va être publié en japonais et anglais le 21 octobre permettra au Japon de monter sur la première place du podium avec en...
Novembre, le mois des Produits Tripiers
…. Pour la 11e édition de « Novembre, Le Mois des Produits Tripiers », 850 restaurateurs, une vingtaine de marchés, et 16 ateliers culinaires 100% Produits Tripiers, se tiennent prêts à faire découvrir ces pépites culinaires...
Blaye au Comptoir
Blaye au Comptoir Paris – Mercredi 19 et jeudi 20 octobreLes vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux vous accueillent dans 70 bistrots et bars à vins de la capitale pour vous faire découvrir...
Pommes de terre farçies, potiron et noisettes
Dans quelques jours, Halloween, ses couleurs orangées, Jack-o-lantern et des enfants déguisés ! Pour célébrer cette fête d’origine irlandaise et faire plaisir à toute la famille, pourquoi ne pas oser l’audacieux mariage de la...
JUNG Eric – Les Glycines – Les Eyzies de Tayac – Dordogne – 24
Mais comment j’ai pu rater un endroit pareil. Je suis passé des dizaines de fois devant Les Glycines à l’entrée des Eyzies en Dordogne. J’avais franchi la porte il y a des années mais je...
Les nouvelles du vin de Roger et Micheline Clairet
Infosvin et son équipe Le site infosvin.eu est un site d’information gratuite dont la vocation est le vin. Autour de Roger et Micheline Clairet sont réunis Geneviève Guilhard , chef de rubrique, Thierry et...
