Mort de l’historien Anthony Rowley, un colosse de la gastronomie.
A table, il en imposait et pas seulement avec sa taille de près de deux mètres. Anthony Rowley est décédé mercredi d’une crise cardiaque, à l’âge de 59 ans. Né en France en...
Author: Thierry Bourgeon
Les nouvelles du vin de Roger et Micheline Clairet
Les bulles en fêtes à Epernay Habits de lumières à Epernay, 3 jours de festivités à ne pas manquer. Dès vendredi soir , l’Avenue de Champagne ruisselle de lumières et de fines bulles. Samedi...
La Radio du Goût a aimé: Le Toro de la Fonderie de Laguiole
La Fonderie de Laguiole vient de naître de l’imagination débordante de trois occitans : Michel Frayssou, Marc Millet et Thierry Saint-Luc. Passionnés de belles lames et d’art, ils ont mêlé la maîtrise de la...
FERRANDI lance son Conseil d’orientation parrainé par Joël Robuchon
En créant son conseil d’orientation, Ferrandi à Paris souhaite favoriser l’émergence d’un pôle de réflexion et de prospective qui soit l’occasion d’échanger entre professionnels, enseignants, chercheurs et autres acteurs du secteur. Les objectifs sont...
Aux Primaires du goût: Le Magret élu par les Français
Le magret de canard devient le plat préféré des Français ! Voici le principal enseignement du récent sondage réalisé par TNS Sofres. Le magret prend cette première place à la blanquette de veau, qui...
Gilles Epié à Paris après avoir régalé les grandes vedettes aux USA.
Revenu à Paris,d’un seul coup d’aile, avec son épouse Elisabeth, ils ont fait leur nid a deux pas de l’Arc de Triomphe , Le Citrus Etoile, restaurant de gastronomie française. Elégante et confortable, la...
Le restaurant Daniel et Denise est élu meilleur restaurant de Lyon
La 4ème cérémonie des Trophées de la gastronomie et des vins organisée en partenariat avec Les Toques Blanches et parrainée par Pierre Troisgros a eu lieu à Lyon lundi 24 octobre 2011. Parmi les...
Nouveau à Strasbourg: un espace dédié à la gourmandise
Professeur de cuisine à l’Ecole Hôtelière d’Illkirch Graffenstaden, Pierre-Paul Zeiher est un homme passionné par son art mais également un entrepreneur. C’est pourquoi il se lance aujourd’hui dans un nouveau défi, en créant...
Régis Marcon élu Chef de l’année à Lyon
Les 4 e Trophées de la gastronomie et des vins ont été remis hier soir à Lyon. Régis Marcon, nommé dans la catégorie chef de l’année avec Mathieu Viannay La Mère Brazier, Eric...
Nos meilleurs desserts et biscuits (Québec)
Magazine numéro un au Québec, Coup de Pouce fait le bonheur de plus de 1 200 000 lecteurs et lectrices chaque mois. Avec ce nouveau livre entièrement consacré aux desserts, l’équipe cuisine du magazine...
La Radio du Goût a aimé: Enviesdechocolat.com
Rendez-vous sur Enviesdechocolat.com ! Enfin une adresse pour tout savoir sur le chocolat ! Histoire, quizz, recettes, jeux… toutes les raisons sont bonnes pour craquer ! Créé à l’occasion de la fête ce site...
Nouvelle étape du Championnat de France de Cuisine Amateur
Dans le cadre du Championnat de France de Cuisine Amateur 2011,organisé par la F.F.C.A.(Fédératon Française de Cuisine Amateur), la ville de Rosny Sous Bois accueillera 1’une des étapes du Concours. La sélection régionale se...
La petite madeleine de Marie-Victoire: Tiens! Voilà du boudin…
Faisons donc un petit détour en Belgique. Une Belgique bien au delà des moules frites et des trappistes, car cela aurait pu se passer n’importe où ailleurs en Europe. Ce jour là, Monsieur Vanoudenhove...
JAPON/LABO LOVE JAPON au Salon du Chocolat
Soutenu par laradiodugout.fr « Labo Love Japon » prépare sa dernière action de solidarité à l’occasion du Salon du Chocolat à Paris. Dernière vente de charité de gâteaux pour le Japon. Ce sera au...
AGNEAU GALLOIS IGP
Outre les produits français, le prestigieux label de qualité IGP est également accordé à une gamme étendue de spécialités alimentaires dans tous les pays de l’UE, parmi lesquels l’agneau gallois IGP. Réputé pour sa...
