Les Côtes de Bordeaux à la fête!
Ça pulse dans les Côtes de Bordeaux. C’est officiel, l’Union des Côtes de Bordeaux s’est agrandie ! L’arrêté validant l’intégration de «Sainte-Foy Bordeaux» au sein de l’AOC « Côtes de Bordeaux », aux côtés des 4...
Author: Geneviève Guihard
La Radio du Goût a aimé : l’aperotherapie
L’ « APEROTHERAPIE » a le vent en poupe! Ils sont jeunes pleins de talent et très créatifs. Valentin Hamon et Marine Le Meur venus tous deux de Bretagne, amoureux des bons produits du terroir de France, ont créé ensemble...
La Radio du Goût a aimé: le chocolat Cluizel
C’est la Manufacture chocolatière de l’Excellence et du Goût. Depuis trois générations, la Maison Cluizel est « La » référence chocolatière de l’Hexagone.
L’ail fumé d’Arleux, une pépite rare
Avec le concours de la Confrérie de l’Ail Fumé, organisée par le Comité de la Foire, la 55ème édition de la Foire de l’Ail Fumé s’est tenue à Arleux, département du Nord.. Une vraie fête sous...
La Radio du Goût a aimé: La Grande Tablée de l’Agora des Chefs du Pays Viennois
Ça pulse à l’Agora des Chefs du Pays Viennois. Une Grande Tablée dézinguante et gourmande s’est tenue sur le Rhône Le 14 septembre 2016 restera dans les annales de la ville de Vienne en Isère. Organisée...
La Pomme de Terre à la fête
Elles ont la pêche nos belles Pommes de Terre. Aujourd’hui dans le monde, 6 000 variétés existent. Entre 250 à 300 variétés différentes en France, cultivées essentiellement dans le Nord-Pas-de-Calais et Picardie. Et si, pour Noël on se faisait un Cake à base de pommes de terre ?
Oléron, Ile « Lumineuse », et « Savoureuse »
Lumineuse, elle l’est, et n’a pas volé ce nom de baptême. Savoureuse, elle peut tout autant s’en enorgueillir. La variété de ses terroirs, la palanquée de ses produits gourmands locaux, la rendent attractive pour les fins gourmets. Produits souvent labellisés au meilleur de la qualité, et même parfois uniques au monde.
DEBAUVE & GALLAIS, un Royal Chocolat
Les chocolats Debauve & Gallais, une signature royale. La friandise préférée de la Reine Marie-Antoinette était ce chocolat noir fin et raffiné créé pour elle par Sulpice Debauve au Château de Saint Cloud, dans les bâtiments réservés au Service de Bouche du Roi. Aujourd’hui, les « Pistoles » de la Reine Marie-Antoinette portent des noms fleuris : Pistoles des Ardents à la cannelle, Pistoles des Amoureux au thé Earl Grey…
La radio du Goût a aimé: la Randonnée estivale et gourmande dans le Vignoble savoyard de Chignin
On est en Savoie, l’un des plus beaux vignobles de France. Le plus haut en altitude de l’Hexagone. Depuis sept printemps, une balade dans les vignes savoyardes est organisée par le Comité Interprofessionnel des...
« Jazz à Vienne », l’emblématique Festival de l’été et du vin
L’édition 2016 de « Jazz à Vienne » a fait le plein d’aficionados au cours de belles soirées festives, musicales et culturelles. Non-stop du 28 juin au 15 juillet. Mais ce Festival est également l’occasion de faire connaitre et déguster des Appellations viticoles locales. Lors d’Apéro Jazz au très fréquenté Bar du Festival.
La planète « gourmandises » de La Mère Poulard
Au Mont Saint-Michel en Normandie, La Mère Poulard est une institution emblématique. Au départ, la petite auberge ouverte en 1888 par Annette Poulard, à l’entrée du Mont, est devenue en quelques décennies un fleuron de l’agro-alimentaire français.
L’abricot, le fruit gourmand que salue l’été
Dans sa belle robe orangée, ce joli fruit séduit petits et grands pour son gout sucré, acidulé, son côté pratique à déguster, pratique à emporter. Fruit moderne, il permet le grignotage, un « snacking » sain, un en-cas frais, savoureux, rempli de vitamines A. Il signe sa pleine saison du 25 mai jusqu’à début août. A un prix de vente attractif.
Un café ? Oui, mais un Quarta
Dans la Région italienne des Pouilles, au cœur du sublime Salento, proche de l’élégante ville de Lecce, l’entreprise Quarta sélectionne, torréfie, et vend du Café dans le plus grand souci de recherche de qualité.
Les Maitres Vignerons de Cascastel. Une Cave coopérative. Un vignoble authentique.
Il a été gagné sur la garrigue. Cascastel, village proche de Narbonne, dans le département de l’Aude, au pied des Châteaux Cathares, est le fief d’un petit vignoble d’altitude (300 mètres), situé à 20 km de...
HUBAULT Antony, artiste-sommelier
Premier « concept store » situé au cœur de la cité princière de Chantilly, Hubault 1539 porte le nom de baptême de son créateur, Hubault, prénom Antony, mais pas sa date de naissance. 1539 réfère à...
