Geneviève Guihard

Author: Geneviève Guihard

Monograno des Dolomites italiennes ©DR

La Radio du Goût a aimé: FELICETTI, les pâtes italiennes Haute-Couture

Les pâtes Felicetti sont nées dans les Dolomites italiennes, à partir d’une eau de source puisée à 2 000 mètres d’altitude, accompagnées de l’air pur des montagnes. Élaborées à partir de blé dur de très belle qualité, en biologique, elles sont présentées dans une gamme baptisée « Monograno ». Ce qui signifie un seul type de grain par variété de pâtes.

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Le plus grand dîner du monde…

Il aura lieu le 21 mars 2018 dans le cadre de l’évènement Goût de/Good France Lancée  il y a 4 ans, à l’initiative du Ministère de l’Europe et des Affaires étrangères,    cette manifestation unique...

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OSCAR: le Kiwi français

Pas besoin d’aller en Nouvelle-Zélande pour faire provision de ce délicieux fruit hivernal.  En France,  le Sud-Ouest bénéficie d’un climat océanique doux et humide propice  à cette production. Dans les Landes,  proche de l’Adour,...

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Parmesan et Champagne, un mariage d’amour

Il s’agit bien sûr du  véritable Parmegiano Reggiano, le seul,  l’unique. Fromage au lait cru,  sans pasteurisation, sans  additifs,  sans conservateurs,  il est riche en éléments nutritifs et recommandé pour la santé. Etonnant fromage...

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FOSSIER, la célèbre Maison rémoise du Biscuit Rose

Cette historique Maison Biscuitière rémoise est la marque et le symbole de la gourmande Histoire de France. Le célèbre biscuit serait né en 1690 lorsque des boulangers rémois l’auraient imaginé pour utiliser la chaleur résiduelle de...