Geneviève Guihard

Author: Geneviève Guihard

Geneviève en ballon au dessus d'Epernay ©Frédé Lebel

Epernay. Capitale et « perle » du Champagne

Il y a encore  quelques lustres,  la cité sparnacienne  s’affichait terne,  vétuste, endormie, peu courtisée. En une large  décennie, elle s’est métamorphosée en une   lumineuse et pétillante cité, comme le bon vin de Champagne...

restaurant Salas137 ©Alexandra Do Nascimento

Authentique et Généreuse Serbie

Petit pays par sa surface et son nombre d’habitants, 88 300 kilomètres carrés, 7 millions d’âmes, situé en cœur d’Europe centrale, dans les Balkans, traversé par le majestueux Danube, la Serbie respire une étonnante joie de vivre et de manger dans une douce tranquillité.

portraits coup de coeur

Coup de Cœur de femmes, édition 2018

C’est en petite Camargue, sur le territoire des Costières de Nîmes, dans le Gard, que s’est déroulé ce 22ème Coup de Cœur de Femmes, sélectionnant in fine les meilleurs vins et huiles d’olive des produits déjà médaillés « Or » du Concours de la Coopération de la Région Occitanie.

PHOTO Muriel Joly tentes dans le pré le bonheur est dans

Et si on jeûnait… de temps en temps ?

Pourquoi parler du jeûne sur un site de « bouche » ? Parce que l’été s’achève avec peut être quelques kilos en trop! Parce que le jeûne est un formidable éloge de la légèreté. Il met le corps au repos pendant une période choisie. Cet effacement momentané de la vie gourmande, cette hygiène de vie, sont reconnus pour être source de bienfaits physique et moral. Gorgé de vertus, le jeûne serait même le premier moyen naturel de santé.

veloroute home

Et si on passait l’été dans l’Yonne ?

Une délicieuse idée. A 2 bonnes heures de la capitale parisienne,  l’Yonne,  département rural campé en région Bourgogne Franche-Comté,  est gorgé de   possibilités d’évasion. Vélo-Route le long du Canal du Nivernais, alpinisme et tyrolienne au...

Monograno des Dolomites italiennes ©DR

La Radio du Goût a aimé: FELICETTI, les pâtes italiennes Haute-Couture

Les pâtes Felicetti sont nées dans les Dolomites italiennes, à partir d’une eau de source puisée à 2 000 mètres d’altitude, accompagnées de l’air pur des montagnes. Élaborées à partir de blé dur de très belle qualité, en biologique, elles sont présentées dans une gamme baptisée « Monograno ». Ce qui signifie un seul type de grain par variété de pâtes.

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Le plus grand dîner du monde…

Il aura lieu le 21 mars 2018 dans le cadre de l’évènement Goût de/Good France Lancée  il y a 4 ans, à l’initiative du Ministère de l’Europe et des Affaires étrangères,    cette manifestation unique...

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OSCAR: le Kiwi français

Pas besoin d’aller en Nouvelle-Zélande pour faire provision de ce délicieux fruit hivernal.  En France,  le Sud-Ouest bénéficie d’un climat océanique doux et humide propice  à cette production. Dans les Landes,  proche de l’Adour,...

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Parmesan et Champagne, un mariage d’amour

Il s’agit bien sûr du  véritable Parmegiano Reggiano, le seul,  l’unique. Fromage au lait cru,  sans pasteurisation, sans  additifs,  sans conservateurs,  il est riche en éléments nutritifs et recommandé pour la santé. Etonnant fromage...