Category: LIVRES

Editeur : Aubanel Collection : Nature cote sud Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 19,00 euros / 124,63 FRF Un calendrier gastronomique très personnel. Chaque saison offre aux gourmands de...

Editeur : Edisud Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 12,96 euros / 85,01 FRF Le Tarn, pays de cocagne et de la Cocagne, ses cassoulets, sa charcuterie, ses conflits d’oie...

Editeur : SOLAR Paru le : 13 avril 2004 Prix Editeur : 16.00 € Découvrez avec « Pique-nique entre copains » un nouvel art de vivre très  » branché  » ! Pique-niquez à la mer, à...

Editeur : Express Prelude & Fugue Collection : Cote Maison Prix Editeur : 12.00 € (78.71 FF) La crème de courgettes à la moutarde et aux escargots de Bourgogne, le brochet farci en habit...

Editeur : Minerva Collection : LES PETITS DE PETITRENAUD Genre : CUISINE – GASTRONOMIE – VIN Date de Parution : 17/04/2004 Prix éditeur : 10,00 € (65,60 FRF) Ce chef danois propose 40 recettes...

Editeur : TANA (EDITIONS) Paru le : 10/05/2004 Thème : ARTS DE LA TABLE-CUISINE Prix Editeur : 18.00 € Résumé : Laure Sirieix vous ouvre sa cuisine, partage ses placards, livre son plan de...

Editeur : ID L’EDITION Collection : IMAGES & GOURMANDISES Paru le : 01/10/2003 Prix Editeur : 20.00 € Cinquante plantes sauvages et comestibles sont répertoriées et décrites avec la verve et la malice de...

Editeur : ROSEAU (EDITIONS DU) Paru le : 08/07/2004 Prix Editeur : 21.50 € Résumé : Tout le monde est conscient des bienfaits des fruits et légumes crus et de leur richesse en nutriments,...

Editeur : HACHETTE Paru le : 14/09/2004 Thème : ARTS DE LA TABLE-CUISINE Prix Editeur : 15.00 € Résumé Aucune expérience n’égale tout à fait l’excitation des premières semaines de fac : entre l’exploration...

Editeur : MINERVA Paru le : 22/09/2004 Prix Editeur : 36.00 € Résumé Le Maroc tel que vous ne l’avez jamais vu ! Orangers en fleurs et souk aux épices à Marrakech, amandiers et...

Collection Le verre et l’assiette Editeur : Glénat Paru le : 15 octobre 2004 ISBN : 2-7234-4713-8 Prix : 45.00 € Présentation de l’éditeur : Un chef cuisinier et une historienne de l’art nous...

Editeur : EDITIONS SEPP Paru le : 01/11/2004 ISBN : 2-915322-15-5 Prix Editeur : 12.00 € Résumé Tout sur les gibiers, à plumes comme à poil : colvert, faisan, lièvre, pigeon, chevreuil… des recettes...

Editeur : LEC Paru le : 08/12/2004 ISBN : 2-9516473-6-0 Prix Editeur : 215.00 € Résumé Dix historiens réputés ont répertorié les recettes fondatrices des traditions culinaires de la Méditerranée. Parmi elles, plus de...

Editeur : Actes Sud Paru le : 03 mars 2005 ISBN : 2-7427-5432-6 Prix Editeur : 23.00 € Résumé : La Cuisine russe se veut à la fois « ethnologie » d’une nourriture, livre de souvenirs,...

Editeur : AUBANEL Paru le : 08 avril 2005 ISBN : 2-7006-0359-1 Prix Editeur : 35.00 € Résumé : Brocante gourmande est né d’un bon petit plat préparé par Maurice Alexis et partagé avec...