LIVRES – Page 102

Category: LIVRES

Denis Martin | Evolution

Paru le : 18/10/2007 Editeur : Favre Isbn : 978-2-8289-0968-0 Ean 13 : 9782828909680 Prix éditeur : 43 € Une sélection de la Librairie Gourmande : Deux étoiles Michelin, 18/20 au Gault Millau, Denis...

Aldo ZILLI | Cuisiner (et faire aimer!) le Poisson

Editeur: Larousse Collection: Hors collection Larouusse Pratique Prix: 19,90 Euro ISBN: 9782035835260 144 pages 100 recettes qui démontrent que cuisiner les poissons et les coquillages, c’est simple. Le livre est divisé en 5 chapitres...

Trish Deseine | Goût de luxe

Editeur : Marabout Date de parution : 10/2007 ISBN : COD1542437 EAN : 3277450047122 Prix Editeur : 39 Euros Dimensions : 21X24 cm 150 recettes pour tous les goûts de luxe! Truffes, foie gras,...

Jean-Louis Nomicos | Lasserre -Paris

Editeur: Favre Eds Date de parution novembre 2007 ISBN 2828909697 192 pages. Prix: 52€ « Lasserre – Paris, Créations Jean-Louis Nomicos » Cet ouvrage illustré présente l’histoire exceptionnelle du restaurant Lasserre ainsi que la...

| Cuisinière Bordelaise

Editeur : Stéphane Bachès ISBN : 978-2-915266-49-8 Prix éditeur : 16 € Découvrez la gastronomie de la Gironde par une visite guidée en compagnie de notre cuisinière bordelaise Sous-bois humides et fumants, vignes brûlées...