Star de cette fin de mois, le potiron se déguste sous toutes ses formes. Les Fromages de chèvre proposent un potage de potiron, croquant grâce au granola, et réconfortant pour les soirées d’automne. Ingrédients...
![bugliticcia1[1]](http://www.laradiodugout.fr/wp-content/uploads/2015/05/bugliticcia11-320x320.jpg)
La « bugliticcia » ou « manfare » est un beignet au fromage frais de chèvre ou de brebis que l’on consomme traditionnellement en Corse. Il semble que la « bugliticcia » était à...
La « bugliticcia » ou « manfare » est un beignet au fromage frais de chèvre ou de brebis que l’on consomme traditionnellement en Corse. Il semble que la « bugliticcia » était à...
C’est la rentrée des classes, et quoi de mieux qu’un plat convivial typiquement français pour se retrouver en famille et se remémorer une dernière fois ses souvenirs d’été ? PREPARATION: 20 min INGRÉDIENTS pour...
![charolais-fromage-de-chevre[1]](http://www.laradiodugout.fr/wp-content/uploads/2014/07/charolais-fromage-de-chevre1-320x320.jpg)
Sous Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) depuis le 21 janvier 2010, le Charolais, fromage de chèvre originaire de Bourgogne, est désormais protégé à l’échelle européenne grâce à sa labellisation sous AOP (Appellation d’Origine Protégée). Le Charolais...
Non, ce n’est pas le titre d’un roman de Jules Verne truffé d’aventures pittoresques dans quelques contrées lointaines. C’est même plutôt le contraire. Ce centre de la France ne parvient pas à retenir l’attention...
Suivant sa stratégie récente de Mcdonald’s à la française, la chaîne de fast-food lance dès la semaine prochaine un nouveau burger au camembert. Il y a un mois déjà le géant américain avait sorti...
Objectifs de ce site créé à l’initiative du Centre d’Information des Fromages de Chèvre ou CIFC: rassembler en un point toute l’information actualisée sur les fromages de chèvre, permettre aux amateurs de mieux connaître...
La baguette française complètement timbrée.
29 Mar, 2024
14 Déc, 2023
