C’est une Présidente innovente que l’on y rencontre et le calme apparent de Dominique Loiseau se situe entre sourire et fermeté. Ecoutons la : « Notre maison est un lieu mythique de la gastronomie française...
Ah! comme j’aimerai voir la tête de Monsieur Evin le père de la Loi éponyme. Le Secrétaire d’Etat Hervé NOVELLI annoncera la création d’un label pour développer lOenotourisme en France jeudi 17 Décembre 2009,...
Voila une belle recette pour les fêtes proposée par ERIC JUNG, le chef de cuisine de l’Hotel LES GLYCINES aux EYZIES-DE-TAYAC en Périgord. ingrédients pour 10 pers. 1kg. De champignons de Paris 1,5...
De l’Europe à l’Océanie, en passant par l’Afrique, l’Amérique, les Pays du Levant et l’Asie, Sylvie Girard, écrivain gastronomique, nous propose de partir à la découverte ou à la redécouverte de régions viticoles. Tout...
ARTCURIAL : Ventes de vin aux enchères Les vacations ont lieu à l’Hôtel Marcel Dassault le jeudi 17 décembre à 11h (lots 1 à 344) et à 14h30 (lots 345 à 1 063). Les...
Bon d’accord, dans l’Est il y a l’incontournable marché de Noël de Strasbourg, mais dans le Nord on est pas en reste. Depuis quatre ans, le marché de Noël d’Arras a gagné en ampleur,...
Une terrine ou un bloc de foie gras mi-cuit c’est délicieux, mais pour une ou deux personnes cela fait souvent beaucoup. « La cuisine de Babeth » a pensé aux fêtes des couples, des célibataires, de...
TERMINÉ les « pots de vin » et les enveloppes discrètes, maintenant on le boit au verre. On invite les clients potentiels à la vino-oenothérapie . Séjours luxueux, accueil VIP, repas somptueux, grandes bouteilles offertes,...
Aujourd’hui lundi 7 décembre 2009 à 10 h, 14 h et 21 h, et mardi 8 à 10 h et 14 h, la Société Piasa organise cette vente dans les Salons Hoche, 9 avenue...
A peine le livre ouvert et je me suis retrouvé au bord des lacs de mon enfance en Haute Savoie comme le lac de Montrion au dessus de mon pays morzinois où les bords...
Bien pratiques les nouveautés Tupperware. Nous les avons testé en atelier de cuisine. Ils vous permettent de réaliser très facilement des croissants, chaussons et ravioles. Avec le Croissants Party, le Grand raviole...
Le Marché de la truffe et de la lentille verte du Berry se tiendra le dimanche 20 décembre de 10h à 12h30 au PEPSI. Ce marché est doté d’un règlement des plus stricts car chaque...
2008, le restaurant cantonais Lung King Heen obtenait trois étoiles, en 2009, c’est au tour du restaurant Français Le Caprice d’obtenir l’ultime récompense. La deuxième édition du Guide Michelin Hong Kong Macao 2010 a...
Je me suis rapproché de Jean Michel Deluc, responsable qualité de Châteauonline et directeur de l’Académie du Vin, pour faire un petit retour sur l’historique de cette dernière. L’Académie du Vin a été créée...
En France, la gastronomie turque reste largement méconnue. Malgré les efforts de quelques amoureux culinaires, l’image du döner-kebab reste plaquée à celle de la cuisine turque, cachant une culture du goût et des...
