Samoussas au Comté et à la menthe
Voilà une recette d’inspiration marocaine… INGREDIENTS pour 16 Samoussas • 8 feuilles de brick • 300 g de Comté coupé en morceaux • 100 g de fromage frais • 1 bouquet de feuilles de...
Author: Thierry Bourgeon
vindefrance-cepages.org un site pour jouer avec les cépages
vindefrance-cepages.org … le site qui devrait simplifier la vie des femmes (et celle de leurs hommes) pour approcher le vin autrement, en totale rupture avec les codes qui lui sont généralement attribués ! Connaisseuse, blonde, geek, ...
Singapore Airlines sort son livre de cuisine
Singapore Airlines a demandé à dix grands chefs de réfléchir à des recettes réalisables à bord d’un appareil et facilement reproductibles chez soi. La compagnie aérienne veut ainsi donner ses lettres de noblesse à la cuisine...
Midi Libre et sa version gourmande
« Midi Gourmand ». C’est le dernier né du groupe des Journaux du Midi. Imprimé à 20 000 exemplaires, ce nouveau magazine,inspiré de « Sud Ouest Gourmand », créé par Sud Ouest l’an passé,...
les Cités Merveilleuses de biscuits et gâteaux ouvrent leurs portes dans toute la France
Du 6 au 10 octobre, un peu partout en France, des usines de fabrication de biscuits et gâteaux se transformeront d’un coup de baguette magique en « Cités Merveilleuses » et ouvriront leurs portes au grand...
Corolle fantaisie au Reblochon
Ingrédients – Pour 4 corolles – 1/2 Reblochon – 2 pamplemousses – 12 crevettes cuites – 1 carotte – Mesclun – 50 g de crème liquide – 1 citron vert – Quelques brins de...
La petite madeleine de Marie Victoire: Soigner le mal de mer
Il y a des périodes très difficiles quand on habite dans un domaine viticole : le mois des vendanges, en l’espèce septembre. Le stress est à alors son maximum car les vendangeurs ont une...
La Radio du Goût aux Étoiles de Mougins 2010
Pour sa 5e édition, Les Étoiles de Mougins, le Festival International de la Gastronomie, qui se déroule du 10 au 12 septembre 2010, met les femmes chefs à l’honneur. La manifestation gastronomique, dont laradiodugout.fr...
Reportage: »Chocolate Bar » chez Jean Paul Hévin
Au premier étage de la boutique proche de la place Vendôme, Jean Paul Hévin a ouvert en septembre 2010 un « Chocolate Bar » à l’instar de ceux existant déjà au Japon et en Chine. L’endroit...
Les Etoiles de Mougins au féminin
LES PREPARATIFS: Cela mérite le déplacement d’arriver quelques jours avant le coup d’envoi des Etoiles de Mougins, ce Festival pas comme les autres. L’Office de tourisme plein comme un oeuf est une véritable fourmilière,...
Reportage: le concours «Création et Saveurs».
Mon premier partira au Japon, ma deuxième a passé deux jours aux cotés d’un triple étoilé Michelin, mon troisième se prépare un Week End gastronomique. Mon tout sont les gagnants du concours «Création et...
La Radio du Goût a aimé: les arômes BRUM’
Une idée développée en Auvergne, belle à l’oeil et bonne aux papilles : les BRUM’. Il s’agit de vaporisateurs en aluminium recyclable qui permettent d’aromatiser un mets en surface, par projection d’une brume à...
Chimay. Une cuisine festive
Voilà le livre idéal pour les fins gourmets qui apprécient la cuisine à la bière! Nicole Darchambeau, passionnée de la gastronomie à la bière depuis des années nous propose ce livre de recettes consacré...
Allez prendre un pot Chez Danette!
Durant 10 jours, du 18 au 26 septembre 2010,le lieu le plus convivial de Paris ouvrira ses pots à tous les gourmands ! Situé au 14-16 rue Jean-Jacques Rousseau 75001 Paris, « Chez Danette...
Les hasards heureux de l’escargotière
Pour une fois je vous propose cette succulente quatrième de couverture: « Nés du croisement de la plume et de la cuillère à pot, ces textes, voulus sans coquille, cherchent à inviter le lecteur alléché...
