Nems Croustillants de Queue de Boeuf, jus de Boeuf à la Fleur de Thym
par Yann Auger du Restaurant Les Glycines— recette pour 4 personnes difficulté : moyen coût : tous les jours Ingrédients 1 queue de boeuf préalablement cuite dans un pot au feu 8 galette de riz...