Les cuisines s’ouvrant de plus en plus , aux femmes, Clément Design a décidé de créer une collection qui leur ressemble. » Avec « Girl Power » nos vestes sont enfin féminines et deviennent de véritables...
Marc Veyrat, était l’invité d’honneur des étoiles de Mougins en 2008. 7 ans après il ne peut être présent pour le 10ème anniversaire du Festival ce week-end. Et pour cause: « Impossible de venir me...
La Radio du Goût est heureuse de vous signaler qu’à l’occasion du lancement officiel de la Tourte Mayennaise, spécialité culinaire de la Mayenne créée sous l’impulsion de France Bleu Mayenne, France Bleu met à...
Hier soir, l’Elite internationale de la pâtisserie s’était donné rendez-vous au Pavillon Cambon à Paris, pour célébrer la troisième édition des Prix d’Excellence et présenter leurs créations de fin d’année. Voici les lauréats 2015...
Un moment de grâce entre terre et mer. Gruissan, jolie petite cité maritime en Aude Pays Cathare, au cœur du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise, était autrefois l’embarcadère du port antique de Narbonne....
A l’occasion de la désignation du vainqueur du Bocuse d’Or France, Laurent Fabius, ministre des Affaires Etrangères et du Développement International et Olivier Ginon, président de GL events convient, le mardi 22 septembre 2015,...
Le Trophée Jean Rougié est ouvert aux jeunes talents de la cuisine française, aux élèves inscrits en Terminale Bac Professionnel option cuisine ou Brevet Professionnel, ainsi qu’aux étudiants en BTS et CFA de toute...
La gastronomie n’est pas qu’une affaire d’hommes! Le Bocuse d’Or France 2015 a choisi de mettre à l’honneur des femmes qui représentent la cuisine française. Pour la première fois, 5 femmes et 5 hommes...
La rentrée est une période importante pour les enfants et leurs parents… Les Compagnons du Goût - regroupant plus de 500 artisans bouchers charcutiers traiteurs indépendants sélectionnés parmi les meilleurs de France – ont...
Philippe Etchebest, la star des émissions culinaires de M6, ouvrira prochainement son restaurant de Bordeaux. Avec son épouse Dominique il sera pour la première fois propriétaire de ses murs. Il reprend le restaurant Café...
Avec six ouvertures de restaurants prévues dans les quatre prochaines années dans le grand sud-est de la France, le hamburger « made by Bocuse » s’apprête à essaimer en dehors de sa région lyonnaise natale. Ouest...
L’été est traditionnellement la saison des rosés à l’apéritif avec une évolution vers sa présence tout au long du repas. Cette tendance n’a fait que se renforcer avec les fortes chaleurs de ces grandes...
Le jury du concours International du Jeune chef « Les Espoirs de Mougins » composé d’anciens disciples de Roger Vergé et présidé par Denis Vergé – Daniel Desavie, Christian Morisset, Jacques Chibois, Philippe Jourdin,...
Elle bat son plein et ne s’achèvera qu’aux premières gelées mais on sait déjà que la récolte du piment d’Espelette s’annonce sous les meilleurs auspices. Elle sera aussi bonne que l’an dernier. Dans les...
Les premiers cèpes de la saison sont arrivés. « Ils s’y trouvent », comme on dit en Périgord. Les grosses pluies d’août , sur un sol chauffé à blanc en juillet, ont été les bienvenues. Ce...
La baguette française complètement timbrée.
29 Mar, 2024
14 Déc, 2023
