Category: LIVRES

Coédition BNF / Hermann 2001 252 pages, 160 illustrations ISBN BNF 2-7177-2180-0 ISBN Hermann 2-7056-6438-6 prix: 39 € Remonter aux sources de l’art culinaire et de son histoire en France, du XIVe siècle à...

Editeur: Hachette Prix: 23.9 Euros 156.77 Francs Livre indispensable pour cuisiner et accomoder tous les ingrédients de base. 50 ingrédients, 150 recettes, à chaque ingrédient correspond une fiche dépliable où l’on trouve ses différents...

Editeur : La plage Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 10,52 euros / 69,01 FRF LES RESTAURANTS VÉGÉTARIENS, LES RESTAURANTS BIOLOGIQUES, LES TABLES D’HÔTES VÉGÉTARIENNES, LES TABLES D’HÔTES BIOLOGIQUES. Pour...

Editions SOLAR 164 FF / 25 Des recettes simples et gourmandes pour une cuisine riche en arômes et en saveurs. Poésie et musique de la cuisine, les épices sont bien plus qu’un ornement. Elles...

37 Euros TTC Chez l’auteur : http://www.richart.fr/richartB2C/index.asp?page=2&gammepos=22 CHOCOLAT MON AMOUR – Amateurs, passionnés ou « accros »… le mot CHOCOLAT ne laisse personne indifférent. C’est à un merveilleux voyage initiatique et gourmand que vous convie Michel...

Editeur: Hachette Littératures Prix: 20.00 Euros 131.19 Francs L’alimentation médiévale est un monde disparu de saveurs et d’odeurs. Pour le retrouver, l’auteur scrute les recettes laissées par les maîtres-queux du roi qui nous dévoilent...

Editeur : Michel lafon publishing Prix éditeur : 22,00 euros / 144,31 FRF Pour ceux qui en ont assez des surgelés, de la malbouffe et du manque de variété dans les repas, Maïté propose...

Editeur : Minerva Collection : Pratique Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 38,00 euros / 249,26 FRF Si le Foie Gras est né du génie des hommes, il y a...

Editeur : Hachette Pratique Date de parution : 24/10/2001 Prix : 29.8 Euros 195.48 Francs Un « beau livre » sur les truffes, qui met à l’honneur la magie et les saveurs de ce...

Editeur : Editions Du Rouergue Genre : CUISINE – GASTRONOMIE – VIN Prix éditeur : 45,00 euros / 295,18 FRF Prix La Mazille 2002 au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux. Dix ans...

Editeur : Le 8ième Jour 28,81 €, 189,00FF Il était indispensable, il y a encore quelques années, d’utiliser les fleurs en cuisine. Pour la première fois, Alice Caron Lambert, spécialiste de la cuisine des...

Editeur : Actes sud Collection : Babel N°451 Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 7,00 euros / 45,92 FRF Ce livre a été selectionné par Renée Elkaïm-Bollinger pour son émission...

Editeur: Flammarion 256 p pages Prix : 40€ Ce livre a été sélectionné par Philippe Vallet de France Info. « La table est le seul endroit où l’on ne s’ennuie jamais pendant la première heure »....

Editeur : CHERCHE MIDI (LE) Paru le : 02/12/2003 ISBN : 2-7491-0165-4 Relié / 79 pages / 0.2900 kg Thème : ARTS DE LA TABLE-CUISINE Prix Editeur : 22.00 / 144.31 FF Depuis quelques...

Editeur : Edition N°1 Genre : Guide touristique Prix éditeur : 15,00 € 816 pages. Avec la parution du premier guide des Hôtels et Restaurants de France le Petit Futé comble cette année une...