Avec en conclusion le très récent cyclone GAMEDE, la crise du Chikungunya qu’a connue La Réunion en 2006 a fait régresser dramatiquement tout son secteur touristique. Nul besoin d’en dire plus, les médias s’en sont fait l’écho très largement.
Depuis janvier 2007, l’on peut affirmer que se rendre sur l’île ne présente plus aucun risque au [...]

Et si on oubliait un peu cet hiver qui s’éternise pour partir à la découverte des saveurs du Gard. Voyage plein d’arômes dans ce pays de 6000 Km2 qui déploie une palette de produits magnifiques du Mont Aigoual, point culminant des Cévennes, au sable fin de la Méditerranée en passant par le célèbre Pont du Gard. Pour [...]

Le Michelin a dévoilé ce matin à 8h30, le palmarès du Guide 2010.
Obtient 3 étoiles : l’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncousse dans l’Aude.
10 restaurants obtiennent ou passent à 2 étoiles :
Le Château Saint-Martin à Vence (06),
 Le Sa.Qua.Na à Honfleur (14),
 l’Auberge des Glazicks à Plomodiern (29),
 Anne de Bretagne à La Plaine sur Mer (44),
 Les Airelles [...]

Le podium avec (de gauche à droite) Fei Huang (3ème), Jocelein Tournadre (1er) et Grégory Halgand (2ème) © Club Prosper Montagné
C’est au cours d’une magnifique réception dans les salons du Cercle Interallié de Paris que fut remis ce 8 février 2010 le 60ème Prix culinaire Prosper Montagné, l’un des plus vieux prix gastronomique français [...]

Le baiser du nouvel an chinois et celui de la Saint-Valentin se conjugueront cette année dans une harmonie de saveurs.
© J-C Boudet
Pour débuter l’année du Tigre de Métal l’une des adresses incontournables est Le Bonheur de Chine à la limite de Suresnes et Rueil-Malmaison.
Cité dans les principaux guides il s’agit d’un lieu où l’art de [...]

Le secret est désormais levé.C’est au coeur du Périgord Noir, sur la commune de Castels que s’est déroulée pendant une semaine l’opération “Huis Clos sur le Net” lancée par les Radios Francophones Publiques (RFP).  5 journalistes isolés dans un gîte rural avaient pour  seules sources d’information Facebook et Twitter. Mais quel est le rapport avec la Radio du Goût?
  Le [...]

Istanbul
D’abord Byzance puis Constantinople, cette ville à cheval entre le continent asiatique et le continent Européen, fascine par sa richesse et son histoire.
Située sur les deux rives du détroit Bosphore, Istanbul fut pendant des siècles le centre névralgique du commerce entre L’Asie, l’Orient et l’Occident. Une ville chargée de mélanges, de culture et d’histoire, [...]

Il était une fois “Le Clos Marot”, un petit hameau au coeur du Périgord Noir. C’est là que s’est nichée la Radio du Goût.
Née dans la Grande Maison Ronde de Radio France, elle est devenue l’un des grands sites gourmands et s’est installée en pleine terre de Dordogne pour mieux se rapprocher de la nature.
Son [...]

paysage du Piémont/TB
 

Une invitation à la découverte d’hommes et de femmes du Piémont. Un  parcours oenogastronomique dans ces collines rendues célèbres par le vin et la truffe. Bon voyage!

les collines du Piémont/TB
En plein octobre rayonnant, je débarque dans le Piémont, dans la partie la plus au sud de cette région: la Langa. Les collines se répètent [...]

Saint-Emilion-Japon…mariage de raison

 
Un moment de pur bonheur que cette soirée “Le thé et le vin, un air de famille” organisée au Château Hotel & Spa le Grand Barrail, au coeur du vignoble Saint-Emilionnais. Pour nous accueillir: Xavier Parent, le directeur de l’établissement, Maki Maruyama, la directrice de Jugetsudo, Maison de thé japonais à Paris et [...]