Le jour où l’on apprend l’existence de concombres bio tueurs en provenance d’Espagne, Paysans.fr lance sa chaîne YouTube pour défendre les circuits et les produits cultivés en France. Voici les 4 premières leçons « French...
Cette recette de François Miura Chef à Bayonne nous est signalée par Emmanuel Pascual de la gazette gourmande Ingrédients pour 4 personnes : – 600g de filet de louvine – 300g de carottes – 300g de...
Du haut de ces coteaux de vignes, 40 ans vous contemplent… aurait pu dire l’impérial enfant du pays. L’appellation Ajaccio fête en effet ses quarante ans cette année et pour la circonstance le Conseil...
Nouveau sommelier MOF Après avoir été sacré « Meilleur Sommelier de France 2011 », Benjamin Roffet, sommelier duTrianon Palace de Versailles,a reçu la distinction de « Meilleur Ouvrier de France 2011. Michael Lheritier gagnant L’élite des élèves...
Le très attendu restaurant du Palais Garnier s’apprête enfin à ouvrir ses portes le 27 juin 2011 sous la direction de Pierre François Blanc. C’est le chef doublement étoilé Christophe Aribert qui signera la...
En 1958 ou peut-être 1959, le héros de cette histoire ne se rappelle plus très bien, en tout cas il portait encore des culottes courtes, en 1958 ou 1959 donc, arrivent en gare de...
Château Fontpinot X.O. Mieux que personne, la Maison de Cognac FRAPIN peut décrire le Cognac Château Fontpinot XO, à l’occasion de la Fête des Pères, un cadeau subtil dans un habillage haut en couleurs....
La Radio du Goût est heureuse de vous annoncer la naissance d’une nouvelle revue dédiée au monde du vin. Sans publicité et commercialisé par abonnement et via quelques points de vente spécialisés au prix...
Samedi 14 mai 2011, à Argentan, de 14h à 23h L’Université Populaire du Goût d’Argentan,à l’invitation de Michel Onfray, son créateur, Olivier Rœllinger, aventurier des saveurs,Thomas Duroux, œnologue et directeur de Château Palmer, rallient...
Le président de l’Association canadienne pour la presse gastronomique et hôtelière (ACPGH), Carl Witchel, est décédé le 30 avril dernier, à l’âge de soixante-deux ans. Originaire du Bronx, M. Witchel vivait au Québec depuis...
La route des vins du Mont Blanc Vins de terroirs incomparables, ils font leur Festival à Paris, du 18 au 21 Mai, espace Mobalpa, 15 Boulevard Diderot 75012 : Val d’Aoste, Genève, Vaud, Valais,...
Je ne connais pas la Confiserie Lopez à Royan, mais, je vous le dis tout net, ce livre me donne une furieuse envie d’aller pousser la porte. Vous y trouverez une quarantaine de...
Monsieur Abric, épicier droguiste de Sommières dans le Gard, a reçu une correspondance tout à fait délicieuse des directeurs de la société A. du Souchet & Cie, propriétaires et négociants à Bordeaux, rue Borie...
Epernay « Capitale du Champagne » … Ce pourrait être un titre difficile à porter… mais cette petite ville au cachet provincial, située en plein cœur du vignoble, en Vallée de la Marne, le...
Pour la 9e édition, Vitiloire s’installe le temps d’un week-end au coeur de la ville de Tours, sur le parvis de la gare, pour une démonstration de son art de vivre. Des vignes aux...
