Les Sweet Bordeaux proposent leurs balades Découvrez les manifestations oenotouristiques des appellations Sweet Bordeaux à retenir pour l’automne/hiver 2012. Les 15 et 16 septembre 2012: Balades en patrimoine en Cadillac et Premières Côtes de...
Ce marseillais de 34 ans parle encore avec émotion de son mentor Paul Bajar, le Paul des Chênes verts à Tourtour, dans le Var. Denis Fetisson en charge aujourd’hui d’un établissements à Mougins n’oublie...
Un sel qui donne un goût incomparable à vos plats et qui illumine vos assiettes, les Seldevin sont des produits incontournables à avoir dans sa cuisine. Sel de Château : Assemblage de Fleur de...
C’est drôle, original et pas cher. A découvrir les 7 nouveautés de la collection produits culte des éditions Marabout. Une envie de sucré avec les bonbons Haribo®, le Coca-cola® ou une envie de chocolat...
Paris prend la tête de la liste « 101 best hotel restaurants around the globe » du célèbre site gastronomique The Daily Meal. Cette liste couvre six continents, plus de 40 pays et 80 villes, et...
Les Éditions de la Morue Verte, basées aux Îles de la Madeleine au Québec, présentent Voyage au goût du monde: une aventure gastronomique en 52 semaines, 52 îles et 52 recettes. L’auteur Gil Thériault...
Le 22 septembre prochain se tiendra à travers toute la France la 2ème édition de la Fête de la Gastronomie qui célèbre le savoir-faire et l’innovation gastronomiques français. En 1954, 8 établissements s’unissent pour...
« Dans l’assiette du client, impossible de tricher », telle est la devise d’Hugo Desnoyer. Agneau de Lozère, veau de lait élevé sous la mère, les plus goûteuses viandes bovines (Limousine, Aubrac et Salers),...
Je viens de rendre une petite visite à toute l’équipe des Etoiles de Mougins qui prépare activement le 7ème Festival International de la Gastronomie qui se tiendra du 14 au 16 septembre. La Radio...
Pas évident le départ du gamin. Pas de cuillère en argent dans le berceau du p’tit Goujon. Une enfance au fil des déménagements. Le papa déjà dans les étoiles mais comme aviateur. Le soleil...
« Chez nous, la restauration est une affaire de famille, surtout lorsqu’elle s’appelle Blanc« . Issu de cette lignée des Blanc, propriétaires de nombreux restaurants parisiens dont Le Pied de Cochon, Jean-Philippe Blanc a renoué avec...
Cela fait 14 ans que Meret Bisseger propose, dans son établissement du Tessin (Ristorante Ponte dei Cavalli), sa cuisine à base de plantes sauvages. Cette restauratrice suisse en a fait sa spécialitée et est...
C’est un événement national qui devrait être européen voire international : toute l’année 2012 on fête et fêtera les 300 ans de la naissance, à Genève le 28 juin 1712, de Jean-Jacques Rousseau, philosophe...
Le lancement officiel de l’édition 2012 de la Fête de la gastronomie sera breton. Il aura lieu à Plouider (29), le 21 septembre prochain, en partenariat avec lecoqgourmand.com. La devise de Plouider est « Plouider,...
Pour tout l’été, à Saint Remy de Provence, Le Petit Duc est insolite et amusant ! Une installation artistique joyeuse, pleine d’humour et conviviale célèbre les gourmandises du Petit Duc. De longs rubans colorés...
