luc andreetto – Page 8

Author: luc andreetto

MAGGI ET LA MAGIE DU BOUILLON KUB

MAGGI ET LA MAGIE DU BOUILLON KUB

Auteur: Monique Pivot Editeur : Hoebeke Lionel Genre : Beaux-Arts – Beaux Livres Prix éditeur : 34,00 euros / 223,03 FRF Lorsque Julius MAGGI, est, en 1869, à l’âge de 23 ans, appelé à...

ESTOUDEAU

Un jeune chapon. Mot ancien (Glossaire La Varenne)

ETAMAGE

En ce qui concerne nos ustensiles de cuisine en cuivre, ils sont étamés c’est à dire qu’une mince couche d’étain alimentaire à été déposée à l’intérieur de l’ustensile, côté aliments, pour protéger le cuivre...

Dominique Bouchet | CAFE- ACCORDS GOURMANDS

Editeur: agnès viénot éditions Photographies: Philippe Grollier. Prix : 30 Euros. Pour la première fois, un grand chef,- aux fourneaux d’un des fleurons de la gastronomie française-, propose , sur une idée de Roseline...

AYALA | 100% CHOCOLAT

Editeur : Solar Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix Editeur : 31,40 euros / 205,97 FRF Accros de chocolat, croqueurs fous de tablettes, laissez-vous entraîner dans cet univers sensuel chargé de parfums...

MORRIS | EPICES ET CONDIMENTS – CONNAITRE ET CUISINER

Editeur : Larousse Collection : Larousse saveurs Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix éditeur : 29,50 euros / 193,51 FRF Coriandre, safran, cumin, anis, piment, curry, massala vert, ras-el-hanout, sambals… Découvrez les...