luc andreetto – Page 113

Author: luc andreetto

JEAN-FRANCOIS PLANTE | HUILES ET VINAIGRES

Editeur : Editions de l’homme Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 21,34 euros / 139,98 FRF Véritable hymne aux mille et un parfums qu’exhalent huiles, vinaigres et arômates : huiles...

ANISSA HELOU / JEREMY HOPLEY | MAROC – 73

Editeur : Gründ Collection : Street cafe Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 14,95 euros / 98,07 FRF Par des saveurs subtiles et parfumées nées de la fusion des traditions...

CLARE GORDON-SMITH / JAMES MERRELL | MOUTARDE

Editeur : Gründ Collection : Au rendez-vous des saveurs Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 10,52 euros / 69,01 FRF Piquante ou pimentée, douce ou aigre-douce, la moutarde est un...

CLARE GORDON-SMITH / JAMES MERRELL | GINGEMBRE

Editeur : Gründ Collection : Au rendez-vous des saveurs Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 10,52 euros / 69,01 FRF Le gingembre est depuis longtemps à l’honneur dans les cuisines...

COLLECTIF | LES PATES – 450 RECETTES ITALIENNES

Editeur : Larousse Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 30,00 euros / 196,79 FRF 450 recettes italiennes pour toutes les occasions, classées par familles : pâtes longues, pâtes courtes, pâtes...

ALAIN DARROZE | TOUCH’ PAS A MON ORTOLAN

Editeur : Atlantica Genre : Regionalisme Prix éditeur : 15,09 euros / 98,98 FRF Plaidoyer pour la pérennité de la chasse à l’Ortolan par un restaurateur landais, fin gourmet attaché aux traditions. L’auteur: Darroze...