Editeur : Gallimard Collection : Bibliotheque d’histoire Genre : Histoire Prix éditeur : 27,44 euros / 179,99 FRF Ce livre a été selectionné par Renée Elkaïm-Bollinger pour son émission « De bouche à oreille » sur...
Editeur : Actes sud Collection : Babel N°451 Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 7,00 euros / 45,92 FRF Ce livre a été selectionné par Renée Elkaïm-Bollinger pour son émission...
Editeur : Editions de l’aube Collection : Cuisines migrantes Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 18,29 euros / 119,97 FRF Ce livre a été selectionné par Renée Elkaïm-Bollinger pour son...
Editeur : Parangon l’aventurine Collection : Les classiques de la gastronomie Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 6,10 € Ce livre a été selectionné par Renée Elkaim-Bollinger pour son émission...
Editeur : Editions du Chêne 32,00 € / 209,91 F Thème : Fleurs comestibles Nbre de pages : 160
Editeur : Flammarion Date de parution : Septembre 2002 ISBN : 2-08-010840-9 Prix éditeur : 55,00 € présentation de l’éditeur : La première édition de cet Atlas, publiée en 1971, a été traduite en...
Editeur : Editions du chêne Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 39,90 euros / 261,73 FRF Ce livre a été sélectionné par Renée Elkaim-Bollinger pour son émisson « De bouche à...
Edition : Flammarion Genre : Cuisine Prix éditeur : EUR 35,00 / 229,58 FF Les soupes ne sont plus synonymes de manger triste, banal ou instantané. Raffinés et délicats, les mets de Roland Durand...
Hommage au Potager Coédition : Jean Paul RUIZ – Les Editions du Laquet. Dans le cadre de l’hommage au potager de Jean Paul RUIZ, cet ouvrage regroupe 30 recettes de grands chefs cuisiniers et...
Editeur : Belin Collection : Science et gastronomie Genre : Jeunesse Prix éditeur : 12,20 euros / 80,03 FRF Laissés seuls pour la soirée, deux enfants doivent cuisiner leur dîner. Mais leur sens aigu...
Edition : Flammarion Prix éditeur : 23,00 € Aux amateurs de la douce odeur du pain chaud tout juste sorti du four, cet ouvrage donnera pleins d’idées nouvelles pour s’improviser boulanger. Des pains natures...
Edition : Hachette Prix : 213,50 F / 32,50 euros Un des plus célèbres fromagers de France, Roland Barthélémy, vous emmène faire le tour de France et du Monde des fromages. Ses 150 coups...
Editions : Hachette Prix : 40,86 € Alain Ducasse, chef réputé pour son exigence et son charisme, qualités agrémentées d’une originalité et d’un savoir-faire indiscutables, nous invite à pénétrer dans l’univers prestigieux de la...
Edition : l’Harmattan Genre : Cuisine roumaine Sanda Nitesco, avec » ‘Un brin d’Aneth et le ciel bleu », lève le voile, et c’est par la porte de la cuisine qu’elle invite le lecteur à...
Editeur : Hachette pratique Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 29,80 euros Laissez-vous guider par Marc Veyrat et François Couplan, deux amoureux fous de plantes et de gastronomie. Découvrez, au...
