Foie Gras Poêlé Mariné au Pommeau sur son Velouté de Champignons
par Anthony du Gohan à Barneville Carteret— recette pour 4 personnes temps de préparation : 30 mn difficulté : moyen coût : jours de fêtes Ingrédients 500 g de foie gras cru de Normandie 200...