Gâteau tendre Paul et Virginie
Recette CEDUS pour la Saint Valentin. Préparation : 20 minutes Réfrigération : 12 heures Pour 2 couples ou 4 personnes : 100 g de chocolat riche en cacao 100 g de chocolat blanc 5...
Recette CEDUS pour la Saint Valentin. Préparation : 20 minutes Réfrigération : 12 heures Pour 2 couples ou 4 personnes : 100 g de chocolat riche en cacao 100 g de chocolat blanc 5...
Une recette maxi gourmande de CEDUS pour tous les amoureux et les autres… Pour 20 pièces Ingrédients 2 pommes bien fermes (Pink Lady, Reinette) 2 citrons 150 g de sucre semoule Colorant alimentaire rouge...
Recette CEDUS d’une boisson pour les amoureux à consommer avec modération mais tendresse. Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 2 heures (le temps de refroidir) Pour 8 à 12 personnes...
Fêtez le Nouvel An chinois 2013, avec les nouvelles recettes Suzi Wan de Nathalie Nguyen Pour 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients: 2 cl de crème de coco Suzi...
Recette de crêpe signée Bertrand Denis, fondateur de l’École Maître Crêpier (www.ecole-maitre-crepier.fr). Pour 4 personnes 4 crêpes de froment 300 g de chocolat noir à cuire 5 cl d’eau 300 g de crème liquide...
Recette de crêpe signée Bertrand Denis, fondateur de l’École Maître Crêpier (www.ecole-maitre-crepier.fr). Pour 4 personnes 4 crêpes de froment 3 oeufs 1/2 cuillerée à café d’extrait de vanille 50 cl de lait entier 80...
Cette Recette a été créée par Louise Denisot pour les Cidres de France ® Pour 4 personnes Pâte à crêpes 160 g de farine 1 œuf 15 cl de cidre doux 10 cl de...
Un dessert d’une folle originalité pour les Fêtes. Une recette signée Marc Meneau, L’Espérance, Vézelay (89). Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Pour 4 personnes Ingrédients – 1 ananas Victoria...
Voilà une recette à base de beurre et crême fraîche d’Isigny, comme quoi les AOP laitières de Normandie ne manquent pas d’imagination! Essayez donc pour les Fêtes. Préparation : 10 min Cuisson : 5...
Les AOP laitières de Normandie sont décidemment tournées vers l’avenir ! Voilà un dessert plein d’audace. Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes • 3 grosses pommes coupées en...
Cette recette de saison est du Chef Marc Meneau du restaurant l’Espérance à Vezelay www.marc-meneau-esperance.com Ingrédients pour le soufflé : 1 kg de pulpe de châtaigne 60 gr de maïzena 300 gr d’eau Brisures...
Voici une recette Automne Hiver que le Chef étoilé Simonin a créé cette année pour les Cidres de France. Restaurant Frédéric Simonin, 25 rue Bayen 75017 Paris Pour 4 personnes Génoise Le zeste d’une...
Les myrtilles sauvages d’Amérique du Nord sont idéales en pâtisserie. Elles font d’un simple gâteau un véritable plaisir pour les yeux en apportant un flash de couleurs à toutes les recettes. Grâce à elles,...
Cette recette est de Frédéric Doucet de l’Hôtel de la Poste à Charolles Temps de Préparation : 2 heures – Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 10 personnes Pâte sablée citron :...
Ingrédients: – 250g de fraises de Périgord IGP – 125g de sucre – 125ml d’eau – 5cl de vinaigre balsamique – 2 clous de girofles – ½ gousse de vanille – 1 petit bâton de cannelle Préparation Lavez les fraises du...