Bûche bio chocolat – clémentines gingembre confit & nougatine de sésame
Préparation : biscuit 15 min + crème 20 min + montage 30 min Cuisson : crème 15 min + biscuit 8 min + nougatine 5 min Ingrédients pour une bûche de 8 à 10...
Préparation : biscuit 15 min + crème 20 min + montage 30 min Cuisson : crème 15 min + biscuit 8 min + nougatine 5 min Ingrédients pour une bûche de 8 à 10...
Un duo rouge et blanc enneigé. Cette recette originale de dessert vous est proposée par Bonne Maman. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 2h Pour 4 personnes INGRÉDIENTS La compotée...
Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes Ingrédients BIO : • 1 kg de pommes • 300g de boudoirs ou biscuits à la cuillère • 200g de châtaignes en boîte...
Pour accompagner ces petits biscuits alsaciens des Vins moelleux, Sélection de grains nobles d’Alsace. Préparation : 30 min Cuisson : 10-12 min INGREDIENTS 500 g de farine type 55 5 g de poudre à...
Cette recette est signée Christophe Adam. Ce pâtissier passionné vous propose de découvrir un dessert de noël à base de la nouvelle poudre cristallisée Pure Via Sucre Roux & Stévia* : un dessert gourmand,...
Préparation 20 minutes Cuisson 5 minutes Ingrédients : 150 g de fruits par personne Huile de coco (au rayon huile de votre magasin bio) Graines d’anis Cannelle Piment doux type EspelettePpoivre (si possible de...
4 personnes • Préparation : 5 minutes Cuisson : 8 minutes environ 150 g de chocolat noir Lindt 70% 8 jaunes d’oeufs 100 g de sucre en poudre 2 pincées de cannelle en poudre...
Cette recette a été imaginée pour être accompagnée par des Vins d’Alsace moelleux.Offrez donc à ce biscuit une Vendange Tardive de Pinot Gris Préparation : 20 min Cuisson : 7 min Pour 6 personnes...
Recette du Chef Eric Reithler avec Douceur de Balsamique Nature, une nouveauté de Puget Votre marché pour 4 personnes : – 4 belles pommes golden – Huile d’olive Puget – 1 Douceur de Balsamique Nature...
Un dessert surprenant, subtil et parfumé conçu par le chef Eric Mazeas. Ce cuisinier de renom fait partie des chefs qui mettent au point des plats pour la compagnie aérienne SWISS, à travers son...
Un dessert bien de saison du CEDUS Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 7 heures Pour 4 à 6 personnes : 250 g de fraises très parfumées + 2 à...
Recette CEDUS pour une gourmandise avec les premières fraises françaises de l’année. Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes (thermostat 7-8 – 220°C) + 10 minutes (thermostat 6 – 180°C) Repos : 45 minutes...
Recette du Maître Chocolatier Richard Sève (www.chocolatseve.com) Facile – Bon marché Temps de préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes Repos : 1 nuit Ingrédients : 120 grammes de beurre 60 grammes de...
Laurent Jeannin, Chef Pâtissier du Bristol, a choisi de collaborer avec la marque Suze en élaborant une bouchée à base de chocolat blanc qui s’accorde parfaitement avec les notes finement amères de Suze. Ingrédients...
Bugnes, merveilles, tourtisseaux, bottereaux, roussettes, chichis, des différences régionales et un point commun : les œufs ! Si toutes partagent le même point commun : les œufs, elles varient selon que l’on utilise du...