Préface de Jean-Pierre Coffe Date de première publication : 1894 paru le : 16/3/2006 Editeur : Omnibus ISBN : 2-258-06885-1 Prix éditeur : 32 € Joseph Favre, (1849-1903) ce cuisinier d’origine suisse, qui souhaitait...
Illustrateur : Maxime Rebière Paru le : 11 novembre 2005 Editeur : Mango Isbn : 2-84270-523-8 Prix éditeur : 27,00 € Présentation de l’éditeur : Les tomates confites de Christian Etienne à Avignon. Les...
Paru le : 14 octobre 2005 Editeur : Buchet-Chastel Isbn : 2-283-02138-3 Prix éditeur : 25,00 € Présentation de l’éditeur : Mots de cuisine est un recueil de termes culinaires en deux volumes. Tours...
Photographe : Aline Périer Paru le : 1er octobre 2005 Editeur : LIBRIS Isbn : 2-84799-095-X Prix éditeur : 19,90 € Présentation de l’éditeur : Colorée, goûteuse, parfumée, la cuisine de Jean Sulpice étonne...
Paris, Librairie Hachette et Cie, 1881 5ème édition. Fort In-4, (25,5x18cm), XVII-86pp. Collection Thierry Bourgeon. Cet ouvrage, dit Vicaire »est, avec ceux d’Urbain Dubois, un des plus complets et des plus sérieusement traités qui...
Editeur: Larousse Paris 1953. 856 Pages,grand format 19x25cm. Pleine toile editeur avec impression or. Collection: Thierry Bourgeon. Edition 1953 de cet ouvrage qui présente plus de 1200 recettes recueillies par Curnonsky (découvrez-le dans la...
Photographe : Götz Göppert Paru le : 02 mars 2006 Editions Féret Isbn : 2-351-56001-9 Prix éditeur : 49,00 € Présentation de l’éditeur : Depuis le mont de Sancerre que la ville couronne, le...
Editions du Quatre Epices parution : 2ème trimestre 2003 ISBN : 2-912949-04-1 résumé : Amateurs d’une cuisine créole authentique et préservée, les 290 recettes de cet ouvrage vous permettront de réaliser aussi bien quelques...
Paru le : 01/05/2005 Editeur : FB EDITIONS Isbn : 2-9502253-6-5 / Ean 13 : 9782950225368 Prix éditeur : 15,00 € Caractéristiques : 158 pages Dimensions / poids : 14,5cm x 21,0cm x 1,0cm...
Editeur: FB éditions Prix: 7 euros Débarquez les sandwichs: Françoise Buisson vous emmène au large pour une croisière gourmande! Ses idées et ses conseils vous feront découvrir le plaisir de cuisiner à bord en...
Préfacier : Robert Tinlot Editions Féret Paru le : 02 mars 2006 Isbn : 2-351-56000-0 Prix éditeur : 29,00 € Présentation de l’éditeur : Le paysage viticole fait partie intégrante de la dimension culturelle...
Paru le : 08 avril 2005 Editeur : Aubanel Isbn : 2-7006-0359-1 Prix éditeur : 35,00 € Présentation de l’éditeur : Brocante gourmande est né d’un bon petit plat préparé par Maurice Alexis et...
Préface : Philippe Desbrosses Paru le : 22 mars 2006 Editeur : Grancher Isbn : 2-7339-0961-4 Prix éditeur : 35,00 € Présentation de l’éditeur : « On me demande souvent où j’ai appris à cuisiner...
Photographies de Vincent-Pierre Angouillant Editeur : Jean-Claude Gawsewitch Paru le : 01/11/2004 Isbn : 2-350-13003-7 Prix éditeur : 21,00 € Présentation de l’éditeur : Il est peu de breuvages qui aient eu, dans la...
Photographe : Vincent-Pierre Angouillant Préface : Jean-François Lamour Paru le : 23 septembre 2004 Editeur : Jean-Claude Gawsewitch Isbn : 2-350-13002-9 / Ean 13 : 9782350130026 Prix éditeur : 30,00 € Présentation de l’éditeur...
